2025/10/28 00:00
あわわ編集部
【徳島のジビエ グルメ】徳島のジビエをいただく『阿波地美栄まつり』開催中！
■ 山の恵みと料理人の技が織りなす至極の供宴
豊かな自然に恵まれた徳島県内で捕獲、衛生的に処理したシカ・イノシシを有効活用し、“地域が美しく栄えて欲しい” との想いから名付けられた『阿波地美栄（あわじびえ）』。
徳島の自然が育んだ山の恵みである『阿波地美栄』が料理人の技によって多彩なメニューとなって登場する、『阿波地美栄まつり』を2025年11月1日（土）～2026年1月31日（土）の期間に開催中です！
和・洋・中さまざまなジャンルの料理人たちが織りなす創作メニューの数々。おいしくて、栄養価も高いジビエグルメをこの期間にぜひご賞味ください。
さらに！素敵なジビエのプレゼントが当たる、プレゼント企画も同時開催します！ 詳しくは記事の最後に書いているので、お見逃しなく♪
※料理内容は肉の仕入れ状況や時期によってメニュー・金額が異なる場合があります。
※ジビエメニューは予約制の店舗もあります。事前に店舗へのご確認ください。
目次
●徳島東部エリア
駅前ワインビストロわたなべ精肉店／徳島市
Japanese Dining 郷里 ／ 徳島市
古民家風居酒屋 金剛茶屋 ／ 徳島市
La Bottega dell' Olio ／ 徳島市
Smoke＆Beer Bar Cheerz ／ 徳島市
阿波観光ホテル「あわBLUE LABEL」 ／ 徳島市
アオアヲ ナルト リゾート ／ 鳴門市
洋食 元 ／ 鳴門市
阿波地美獲 あおき ／ 勝浦町
ペルトナーレ ／ 上勝町
徳島グランヴィリオホテル「ブッフェレストラン ミリカ」 ／ 徳島市
徳島文理大学食堂「パウゼ」 ／ 徳島市
徳島県庁 職員食堂 ／ 徳島市
●徳島西部エリア
旬や ていじ ／ 美馬市
美馬市交流施設 つるぎの湯 大桜 ／ 美馬市
和の宿 祖谷温泉 ／ 三好市
新祖谷温泉 ホテルかずら橋 ／ 三好市
heso salon ／ 三好市
Cafe＆ジビエ ／ 三好市
旅の宿 奧祖谷 ／ 三好市
とりの巣カフェ ／ 三好市
つづき商店 ／ 三好市
イスバ ／ 三好市
珈琲館おおぼけ ／ 三好市
徳島県農林漁家民宿 うり坊 ／ 東みよし町
うどんと創作料理 くらふと ／ 東みよし町
●徳島南部エリア
八福 ／ 阿南市
Cafe Boscobel ／ 阿南市
もみじ川温泉 ／ 那賀町
道の駅わじき ／ 那賀町
山宿 花瀬庵 ／ 那賀町
ファガスの森 高城 ／ 那賀町
●東京でも阿波地美栄
てのひらストア otete ／ 小金井市
●ジビエプレゼント企画について
▷ 徳島県東部エリアの参加店一覧
駅前ワインビストロわたなべ精肉店 ／ 徳島市
▲［シカもも肉のステーキ］1,089円 そのほか［シカ肉のデミグラス煮込みパイ包み焼き］［ シカ肉ロースの一口カツレツ］など
駅前ワインビストロ わたなべ精肉店
- 住所／徳島県 徳島市一番町 3-26
- 電話／088-623-3868
- 営業時間／17:00～翌0：00（料理LO 23:00 ドリンクLO23:30）
- 定休日／無
- 駐車場／なし
Japanese Dining 郷里 ／ 徳島市
▲［極太鹿肉ソーセージ］980円 そのほか［鹿ロースグリル］［猪ソーセージ］など
Japanese Dining 郷里・Craft Beer Station Satori
- 住所／ 徳島市両国橋 17（あすなろビル2F）
- 電話／088-653-6789
- 営業時間／18:00～22:00 （21:00料理ラストオーダー、21:30ドリンクラストオーダー）、金・土曜と祝前日は18:00～24:00（23:00料理ラストオーダー、23:30ドリンクラストオーダー）
- 定休日／月、日 その他休業日／日曜が祝前日の場合は営業
- 駐車場／なし
古民家風居酒屋 金剛茶屋 ／ 徳島市
▲［鹿鍋コース］4,800円 そのほか［ローストジビエ］（コースのみ）など
金剛茶屋
- 住所／徳島県 徳島市南内町 1-14
- 電話／088-625-7006
- 営業時間／11:30～14:00、17:30頃～23:00頃
- 定休日／ 不定休
- 駐車場／なし
La Bottega dell' Olio ／ 徳島市
▲［鹿の自家製カルネサラータ］1,925円 そのほか［イノシシのパスタ］［鹿肉の炭火焼］など
La bottega dell’ olio
- 住所／徳島県 徳島市富田町 2-8 福美ビル 2F
- 電話／088-624-5877
- 営業時間／18:00～0:00
- 定休日／日
- 駐車場／なし
Smoke＆Beer Bar Cheerz ／ 徳島市
▲［鹿肉の燻製ジャーキー］880円 そのほか［鹿肉のソーセージ］など
Smoke＆Beer Bar Cheerz（チアーズ）
- 住所／徳島県 徳島市栄町 1-34−１ ビアンカビル 1F
- 電話／080-5663-3821
- 営業時間／20:00～26:00
- 定休日／日
- 駐車場／なし
阿波観光ホテル「あわBLUE LABEL」 ／ 徳島市
▲［ジビエバーガー すだちゼリー付き］1,200円
あわBLUE LABEL（阿波観光ホテル）
- 住所／徳島県 徳島市一番町 3-16-3
- 電話／088-622-5161
- 営業時間／ 7:00〜22:00（LO 21:30）
備考／日曜のみ 7:00〜21:00（LO 20:00）
- 定休日／無
- 駐車場／あり
アオアヲ ナルト リゾート ／ 鳴門市
▲［阿波地美栄 徳島県産鹿肉のロースト赤ワインソース］2,500円
阿波郷土料理 彩（アオアヲ ナルト リゾート）
- 住所／ 鳴門市鳴門町土佐泊浦字大毛 16-45
- 電話／088-687-2580
- 営業時間／17:30〜21:30（20:00最終入店）
- 定休日／無休
- 駐車場／200台
洋食 元 ／ 鳴門市
▲［阿波鹿肉オムライス］1,500円
洋食 元（ようしょく げん）
- 住所／ 鳴門市大麻町板東塚鼻 124-2
- 電話／088-689-3754
- 営業時間／11:00〜21:00（月曜は〜15:00）※各60分前ラストオーダー
- 定休日／火 その他休業日／祝日の場合は営業、翌日休
- 駐車場／ 約10台
阿波地美獲 あおき ／ 勝浦町
▲［シカ肉カレーライス］1,474円 そのほか［ぼたん鍋（いのしし）定食］など
阿波地美獲 あおき
- 住所／徳島県 勝浦郡勝浦町大字中角字大藪 30-1
- 電話／0885-42-3008
- 営業時間／11:30～15:30（LO15:00）
- 定休日／火 その他休業日／年末年始、臨時休業あり
- 駐車場／36台+大型バス1台
ペルトナーレ ／ 上勝町
▲［猪の骨付きグリル］コースメニュー7,700円もしくは12,500円コースの一品として提供
ペルトナーレ
- 住所／徳島県 勝浦郡上勝町福原古川 71
- 電話／080-3165-7153
- 営業時間／ランチ 土・日・月曜12:00～15:00（L.O.13:00） ディナー 水・木・金・土・日曜 18:00～22:00（L.O.21:00） （バータイム L.O.23:00）
- 定休日／火 その他休業日／不定休
- 駐車場／5台
徳島グランヴィリオホテル「ブッフェレストラン ミリカ」 ／ 徳島市
※12月1日～12月7日（期間限定提供）
▲［鹿のロースト黒スグリソース］ そのほか［鹿肉のタコス］2,000円（ブッフェコースのメニューとして提供） ※期間限定
ブッフェレストランミリカ（徳島グランヴィリオホテル）
- 住所／ 徳島市万代町3-5-1（2F）
- 電話／088-624-1121
- 営業時間／11:30～14:00（13:30最終入店）
- 定休日／無
- 駐車場／約200台
徳島文理大学食堂「パウゼ」 ／ 徳島市
※12月16日、2026年1月20日（期間限定提供）
詳細は今後、大學ホームぺージおよび公式Insta
▲［栄養士の卵が考案したシカ肉料理］※学食価格で提供
徳島文理大学学生食堂パウゼ
- 住所／徳島県 徳島市山城町西浜傍示 180（7号館2階）
- 電話／088-602-8000
- 営業時間／提供時間11:30～（売り切れ次第終了） ※食数限定につき、学外のお客様は提供日前日までに予約必須
- 定休日／土、日、祝日 その他休業日／春・夏・冬など学生の授業がない時期は長期休（要問合せ）
- 駐車場／あり※要確認
徳島県庁 職員食堂 ／ 徳島市
※12月23日～12月25日（期間限定提供）
▲※写真はイメージ ［阿波地美栄のオムレツドリア］［阿波地美栄のカツカレー］［阿波地美栄ラーメン］など
徳島県庁11階食堂
- 住所／徳島県 徳島市万代町 1-1
- 電話／088-621-3063
- 営業時間／ 11:00～13:30（ラストオーダー13:00）
備考／※売切次第終了
- 定休日／土、日、祝日 その他休業日／年末年始
- 駐車場／徳島県庁に準ずる
▷ 徳島県西部エリアの参加店一覧
旬や ていじ ／ 美馬市
▲［柚子薫る「鹿肉黄金唐揚げ」］972円 そのほか［鹿肉ハンバーグ デミソース］［鹿肉カツレツ トマトソース］
旬や ていじ
- 住所／徳島県 美馬市脇町字拝原 238-1
- 電話／0883-52-3787
- 営業時間／ 17:00〜23:00
備考／（ラストオーダー22:00）
- 定休日／日
- 駐車場／10台
美馬市交流施設 つるぎの湯 大桜 ／ 美馬市
▲［鹿肉の一口カツ］1,800円 そのほか［鹿のカツカレー］［鹿肉ウインナー］など
つるぎの湯 大桜
- 住所／徳島県 美馬市木屋平字川井 270
- 電話／0883-68-2424
- 営業時間／11:00～14：00（LO13：30）、17：00～20:00（LO19:30）
- 定休日／月 その他休業日／月曜が祝日の場合は営業で翌日休
- 駐車場／15～20台
和の宿 祖谷温泉 ／ 三好市
▲［祖谷ジビエ鹿肉ローストのわさびジュレがけ］1,800円
和の宿 ホテル祖谷温泉
- 住所／ 三好市池田町松尾松本 367-28
- 電話／0883-75-2311
- 営業時間／ 7:30～17:00
備考／16:00最終受付
- 定休日／水 その他休業日／水曜（祝日の場合変更あり）
- 駐車場／37台
新祖谷温泉 ホテルかずら橋 ／ 三好市
▲［祖谷のぼたん鍋］4,950円のコースメニューに含む
新祖谷温泉ホテルかずら橋
- 住所／徳島県 三好市西祖谷山村善徳 33-1
- 電話／0883-87-2171
- 営業時間／10:30～16:00（最終退館17：00）
- 定休日／不定休
- 駐車場／30台
heso salon ／ 三好市
▲［ジビエのガパオライス］1,000円 そのほか［手づくりイノシシハンバーグ］［鹿肉ロースト］など
heso salon（ヘソサロン）
- 住所／徳島県 三好市池田町サラダ 1804-9
- 電話／0883-70-0166
- 営業時間／11:00～14:30（LO14:00）、17:00～22:00（LO21:00）
- 定休日／月 その他休業日／月曜が祝日の場合は営業で翌日休
- 駐車場／3台
Cafe＆ジビエ ／ 三好市
▲［イノシカバーガー］1,100円 そのほか［シカ南蛮そば］［ ジビエロコモコ］など
Cafe & ジビエ
- 住所／ 三好市山城町上名 1553-1（道の駅大歩危内）
- 電話／0883-84-1492
- 営業時間／10:00～17:00（ラストオーダーは16:30）
- 定休日／3月～11月は無休、12月～2月は火曜休
- 駐車場／共有
旅の宿 奧祖谷 ／ 三好市
▲［奥祖谷鹿カレー］1,000円 そのほか［祖谷こんにゃくと鹿の角煮］［祖谷豆腐のおからで作ったコロッケ］など
旅の宿 奧祖谷 （有限会社谷口商店）
- 住所／徳島県 三好市東祖谷京上 161-3
- 電話／0883-88-2045
- 営業時間／11:00～14:00
- 定休日／日
- 駐車場／20台
とりの巣カフェ ／ 三好市
▲［焼カレー］950円
とりの巣カフェ
- 住所／徳島県 三好市山城町大野 496-3
- 電話／0883-86-2650
- 営業時間／11:00～17:00
- 定休日／水、日 その他休業日／不定休
- 駐車場／10台
つづき商店 ／ 三好市
▲［平家御膳］1,700円 そのほか［鹿肉の竜田揚げ］［ジビエソーセージ］など
つづき商店
- 住所／徳島県 三好市東祖谷若林 84-1
- 電話／0883-88-5625
- 営業時間／8:00～20:00
- 定休日／無
- 駐車場／5台
カフェレスト イスバ ／ 三好市
▲［鹿肉のロースト カシスのソース］2,400円 そのほか［鹿肉のミートソーススパゲティ］［鹿ハムのサラダ］など
カフェレスト イスバ
- 住所／徳島県 三好市井川町辻 201-1
- 電話／0883-78-3090
- 営業時間／8:30～16:00（LO15:30）、17:00～22:00（LO21:00）
- 定休日／火
- 駐車場／11台
珈琲館おおぼけ ／ 三好市
▲［祖谷でとれた野鹿の他人丼セット］1,050円
珈琲館おおぼけ
- 住所／徳島県 三好市山城町下名 369-3
- 電話／0883-84-1433
- 営業時間／11:00～20:00（19:30LO）
- 定休日／臨時休業日あり
- 駐車場／なし
徳島県農林漁家民宿 うり坊 ／ 東みよし町
▲［いのししフルコース］4500円～
民宿 うり坊
- 住所／ 三好郡東みよし町 東山内野29
- 電話／0883-79-5226
- 営業時間／宿泊16:00～10:00 ランチ12:00～15:00
- 定休日／無
- 駐車場／10台
うどんと創作料理 くらふと ／ 東みよし町
▲［自家製燻製三種盛り］780円 そのほか［石鍋鹿肉チーズガパオ］など
うどんと創作料理 くらふと
- 住所／ 三好郡東みよし町 加茂1500-1
- 電話／070-2292-9621
- 営業時間／11:00～14:00、17:00～22:00
- 定休日／月 その他休業日／12/31の夜は休、1/1は休、1/2は営業
- 駐車場／17台
▷ 徳島県南部エリアの参加店一覧
八福 ／ 阿南市
▲［猪の角煮］（一例）※お客様の要望に応じてメニューを提供
小料理 八福
- 住所／徳島県 阿南市中林町横手 2
- 電話／080-5312-6533
- 営業時間／ 12:00～24:00（時間外は応相談）
備考／営業時間内でも漁に出ている場合あり
- 定休日／不定休
- 駐車場／8台
Cafe Boscobel ／ 阿南市
▲［鹿肉とリンゴのカレー］1,480円 そのほか［鹿肉ロースのステーキ］など
CAFE Boscobel
- 住所／ 阿南市吉井町皇神 7-3
- 電話／090-2820-8050
- 営業時間／11:30～16:00（14:00ランチラストオーダー、15:00カフェラストオーダー）
- 定休日／月、木、金 その他休業日／祝日の場合は営業、翌日休
- 駐車場／8台
もみじ川温泉 ／ 那賀町
▲［ジビエ・ダムカレー］1,320円
道の駅 もみじ川温泉
- 住所／ 那賀郡那賀町大久保西納野 4-7
- 電話／0884-62-1171
- 営業時間／ 日帰り温泉10:00～22:00（最終入場21:30）
備考／フロント・物産は8:00～20:00、レストランは11:00～21:00（LO20:30）※平日14:00～16:00はドリンクのみ対応（土日祝は通し営業）
- 定休日／ 第3火曜
- 駐車場／ 80台
道の駅わじき ／ 那賀町
▲［テリヤキジビエピタ］500円 そのほか［カレージビエピタ］［タコスジビエピタ］など
道の駅 わじき
- 住所／ 那賀郡那賀町中山字関ヶ原 34-56
- 電話／0884-62-3553
- 営業時間／9:00～17:00
- 定休日／木
- 駐車場／ 24台
山宿 花瀬庵 ／ 那賀町
※ジビエメニューは3日前までに要予約
▲［牡丹鍋(牡丹鍋,あめごの塩焼き,小鉢)コース］4,400円
山宿花瀬庵＆Bar the KURA
- 住所／徳島県 那賀郡那賀町花瀬字花瀬 73
- 電話／0884-66-0150
- 営業時間／ 10:00～20:00
備考／ジビエメニューは3日までに要予約
- 定休日／無
- 駐車場／10台
ファガスの森 高城 ／ 那賀町
※11月1日～11月30日（期間限定提供）
▲［焼きチーズシカカレー］1,000円 そのほか［鹿肉カレー］など
ファガスの森 高城
- 住所／徳島県 那賀郡那賀町沢谷字釜ヶ谷 1-1
- 電話／090-1578-3029
- 営業時間／10:00～16:00
- 定休日／水、木 その他休業日／（4月～11月のみ営業）
- 駐車場／なし
▷ 東京でも阿波地美栄
てのひらストア otete ／ 小金井市
※2026年１月（実施日はインスタグラムにて）
▲［ いのしかハンバーガー］770円
てのひらストア otete
- 住所／東京都 小金井市本町 5-15-9栄ハイツエクシード 1F
- 電話／0422-02-8002
- 営業時間／水曜12：00～18：00、木・金曜11：00～19：00、土曜11：00～18：00
- 定休日／月、火、日
- 駐車場／なし
▷ プレゼント企画も要チェック✔
↑ プレゼント企画応募カード
上記のキャンペーン参加店を1店舗以上まわり、メニューの感想を応募フォームから送信すると、抽選で15名様にジビエのプレゼントが当たります！！！※プレゼントの発送は2月下旬ごろを予定しています
▼ 応募方法 ▼
①上記の参加店で提供しているジビエメニューを注文
②スタンプラリー応募カードをゲット！（お店のスタッフが配布してくださるので、声をかけてみてくださいね）
③カード内の応募フォームを読みこみ、フォーム内の質問項目に答えて、送信ボタンを押すだけ
おいしくいただいて、素敵なジビエのプレゼントを当てましょう！
