『阿波地美栄まつり』参加飲食店を募集します

徳島県では「地域が美しく栄えてほしい」との思いを込め、県内で捕獲された野生鳥獣（シカ・イノシシ） のお肉であるジビエを『阿波地美栄』 と名付け、ブランド化を推進しています。一般家庭ではなかなか食べる機会がないジビエですが、定番メニューとして提供いただく飲食店も増えてきました。

取り扱い店が増えることにより、さらに『阿波地美栄』への理解が深まり、食肉としての活用量を増やすことができると考えております。

ぜひ『阿波地美栄まつり』に参加いただけますよう、ご検討ください。

『阿波地美栄』を使ったメニューを考案いただき お店でご提供ください

●参加の場合［阿波地美栄ホームページ］［あわわWEB］にて店舗名をご紹介致します。
●参加店を回ると抽選でプレゼントが当たるスタンプラリーを開催致します。SNS等でのキャンペーン告知や、店頭で応募フォームにアクセスするQRコードが入ったカードの配布にご協力ください。
●新規参加店には、試作用肉を無償でご提供致します。（フェア期間中の仕入経費はご負担ください。なお、仕入れ先は、県の認定を受けた12施設よりお願いいたします）
※新規参加店の仕入助成については、予算の上限に達し次第終了いたします。
※本年度の阿波地美栄まつりにご参加をご検討いただける場合は、必ず事前にご相談くださいますようお願い申し上げます。
●調理のポイントや留意点をお知らせ致します（加熱温度や部位ごとのおすすめメニュー等）
●ご不明な点がございましたら、株式会社あわわまでお問い合わせください。

ご応募お待ちしています！