2020/07/08 16:45
しょうすけ
【2020年4月OPEN】中国茶 杉香庵（さんこうあん／名西郡神山町）自らも茶葉栽培を手がける店主が営む中国茶専門店
東京で古道具商を30年にわたって営んでいた石田さん。日本の茶道具を扱って中国や香港を訪れるようになり、そこで中国茶の魅力に引き込まれていった。
お店では、発酵度が低く香りが甘い［白茶］、ウーロン茶などの［青茶］、長期間発酵で独特な香りと酸味のある［黒茶］などを中心に扱う。
1袋100円のお手頃なもの、年代物と実に幅広い品ぞろえだ。
また石田さんはお茶の栽培にも着手していて、試行錯誤しながら白茶を自家生産しているそう。気になるお茶は試飲も可能で、石田さん自らが本場の茶器を使って試飲用のお茶を正しい淹れ方で出してもらえる。
お店は二ノ宮八幡神社右隣の路地を進んだところだよ。
中国茶 杉香庵（さんこうあん）
- 住所／徳島県 名西郡神山町阿野地ノ平 143-1（二ノ宮八幡神社右隣奥）
- 電話／090-6487-3478
- 営業時間／ 11:00～19:00
- 定休日／月
- 駐車場／5台
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