【徳島グルメ】ウマいバーガーを食べて2026年をウマく駆け抜けよう！／専門店・徳島市

素材を選び、焼きにこだわり、味の組み立てまで考え抜かれたクラフトバーガー。
一年の始まりの原動力となるウマさは、量より質を知る大人にこそ味わってほしい。

ウマ年の一年を駆け抜ける相棒として、お気に入りのクラフトバーガーを探しに行こう！

【徳島市】S.B.DINER TOKUSHIMA（エスビーダイナートクシマ）

▲［フライドオニオンハラペーニョチーズバーガー］（1,700円、ポテト・ピクルス付き）

圧巻のビジュアルにテンションが駆け上がる同店のハンバーガー。よりアメリカっぽさを堪能するならこちら！ ジューシーに焼き上げた牛100％パティと組み合わせるのはチーズにエッグ、ピリリと刺激的なハラペーニョ、そして盛り盛りに積んだオニオンリング。贅沢な具材たちの味をまとめ上げる自家製マスタードソースもいい仕事をしているぞ。どこからでも好きなところから食べてみて！ 重なる風味と食感…食欲ほとばしる一皿にシビれること間違いなし。

OSAFUNE BURGER（オサフネバーガー）

▲［OSAFUNE BURGER］（1,350円、ポテト付き） ※写真は自家製ベーコン（＋300円）、チェダーチーズ（＋150円）

街なかのおしゃれなバーガーショップがピックアップするのはこちら。国産牛すね肉を使ったあっさり系パティがメインのスタンダードメニューに、チェダーチーズ＆自家製ベーコンをプラスしたカスタムバーガーだ。マイルドでスモーキーな燻製マヨネーズや、玉ねぎを炒め煮込んだオニオンソース、塩漬けから手掛けたベーコンなど、手間暇かけて仕込んだ具材がほんのり甘めのバンズにギュっと集まり、見事に調和！フレッシュな野菜やとろけたチーズの味わいも相まって至福が押し寄せてくるよ。

【徳島市】N's Burger（エヌズバーガー）

▲［阿波黒牛バーガー］（単品750円）

元パン職人の店主が営む同店のイチオシは、徳島県ブランド牛「阿波黒牛」を使った厚めのパティを、歯切れの良さと香りにこだわって焼き上げたバンズでサンドした一品。ジューシーな肉のうま味はもちろん、2種類の自家製ソースもポイント。醤油ベースの和風ソースの上から、マヨネーズにガーリックやオニオンを効かせた白いソースをたっぷりかけてパンチのある味わいに。そのままでも大満足だけど、豊富なトッピングメニューから好きな具材を追加して自分だけのアレンジも楽しんでみて。

【徳島市】BRISK STAND TOKUSHIMA（ブリスクスタンドトクシマ）

▲［切ったやつ シングルパティ］（1,500円、ポテト・サラダ付き）

同店の看板メニュー最大の特徴、それは、組み立てたバーガーを半分にカットし断面を焼くという大胆な調理法。チーズや肉汁がジュワっと溶け出し、焼かれた部分がカリッカリに！ 国産牛のみを使用したつなぎなしのパティは肉肉しさ全開で、煮玉ねぎの自然な甘さが絶妙にマッチ。自家製ピリ辛ソースもウマさを引き立てる名脇役だね。「食材にこだわっているからシンプルなおいしさを味わえる」と素材勝負の実力派バーガーは、実は“切ってないやつ”もいろいろあるのでお見知りおきを。

とくしまのおいしい野菜を食べよう！ キャンペーンメニュー実施中

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限定メニューを食べに出かけよう！

●販売期間／1月19日（月）～2月28日（土）

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