2026/02/06 09:00
しばやん
【徳島パン部／クチコミベーカリー】リュスティック（板野郡藍住町）ザクザクのクロワッサン生地からなるデニッシュに注目！
みんなのお気に入りのパン屋さんで推しパンをリサーチ。今回はこちら！
リュスティック
パンの種類ごとに複数の小麦粉をブレンドし、じっくり丁寧に発酵。オープンから10年を迎えた今もなお、生地の製法を見直し続け、「よりおいしいものを」というまっすぐな思いでパンと向き合っている。クロワッサン生地はバリッとした軽快な食感を意識し、見た目からも香ばしさが伝わる仕上がりに。デニッシュやスティックパイなどさまざまなアレンジで楽しめるよ。
【みんなのクチコミ】※一部抜粋
・ハード系が多いけど、柔らかいパンももちっとしてておいしい！（デンちゃん）
・子どもがショーケースに並んだパンを目をキラキラさせながら選んでいます。（チロルチョコ）
リュスティックの推しパン｜デニッシュ
右上から時計回りに［ハムとチェダーチーズデニッシュ］（220円）、［パンオショコラ］（205円）、［デニッシュクリーム］（250円）。
ハムとチェダーチーズデニッシュ
同店唯一のおかず系デニッシュ。『リーベフラウ』の無添加ハムのうまみと、コクのあるチェダーチーズが溶け合うスモーキーな味わい。
デニッシュクリーム（左）、パン オ ショコラ（右）
「パン オ ショコラ」はクロワッサンを焼き始めたオープン1年目からの定番商品。「デニッシュクリーム」は一昨年、生地を大きくリニューアルしたときに仲間入り。生クリームとカスタードを合わせた自家製クリームを後詰めにして仕上げる。
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RUSTIQUE（リュスティック）
- 住所／ 板野郡藍住町矢上字原 217-15
- 電話／088-679-1505
- 営業時間／ 9:00～18:00
備考／（売切次第終了）
- 定休日／月、日
- 駐車場／3台
