≪和食日本料理　みわ≫ 新規開店！ランチにディナーに日本料理を堪能できる店

2026/04/14 14:10

まいける

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【読了3分】
あわわWEB編集部のまいけるです。
日本料理を身近に感じさせてくれる、お客様への思いに溢れたお店がオープンしました。
板野郡北島町にある『和食日本料理　みわ』です。

お客様の声に寄り添い柔軟な姿勢で進化していく

ワショクニホンリョウリミワ／2026年3月オープン／板野郡北島町

▲店主・三輪さんイチオシの［阿波尾鶏のチキン南蛮］。卵を惜しみなく使ったタルタルソースが、チキンの上にたっぷり。甘だれがよくからんだカリッとジューシーな阿波尾鶏との相性抜群で、口に運べばコクのある味わいと旨みが広がっていく！

「本格的な日本料理でありながらも、敷居が高く感じられないように」と、あえて「和食」を店名に冠した『和食日本料理　みわ』。「気軽に楽しんでほしい」という店主・三輪さんの思いから、昼は１０種類のランチ、夜はお酒と一緒に味わえるようなおつまみ・揚げ物や、日本料理店ならではの［寿司盛り合わせ］（1,250円）、［巻き寿司］（600円）なども提供しています。

3月後半からは、お客様の声を受け、平日の夜限定で夜定食もスタートしました。［トンカツ御膳］（1,500円）、［折り鶴御膳］（お造り・天ぷら・寿司、1,980円）など、7種類の夜定食すべてが2,000円以内。カウンター席もあり、ひとりでも利用しやすくなっています。

「お客様第一。お客様の声にしっかりと耳を傾け、成長していきたい」と話す三輪さん。今後もお客様の声に寄り添い、柔軟にメニューを変えていく姿勢です。「今日はどんな料理に出会えるのか」。次の来店が楽しみになりますね！

▲光が差し込む明るい店内。

《和食日本料理　みわ》のココスゴ！

●鳴門市北灘町で、店主の両親が団体客向けの宴会や法事などに利用されるお店として同じ名前の『みわ』というお店を45-46年ほど営んでいた。
●ランチの人気メニューのひとつ［日替わりランチ］（5食限定、1,200円）。マーボー豆腐、豚の生姜焼きなど“普段のランチメニューにはない”料理をメインにしている。雨の日でも開店前から並んでくれるお客様がいることもあるそうで、早ければ11時10分には売り切れてしまうことも！
●ランチの［六種の彩り御膳］（1,430円）は、小鉢が６つ。お刺身や天ぷらなど、いろいろ食べたいあなたにおすすめ。
●天ぷらとお刺身がいただける［和食御膳］（1,760円）はランチタイムだけでなく、平日限定で夜の注文もOK！価格・内容、どちらも同じなのもうれしい！
●徳島の定番のお酒のほか、酒屋さんの話を聞きながら「あまりほかのお店で出会えない」お酒を取り入れていこうと考えている。
●［阿波尾鶏のチキン南蛮］はランチや夜の定食、一品でも提供。
●［寿司盛り合わせ］（1,300円）、［鶏の唐揚げ］（700円）などテイクアウトメニューもあり（9:00～20:00電話受付）。