徳島・新店グルメ｜お芋スイーツ2選

カフェ・喫茶店テイクアウトグルメ

2026/04/24 18:55

あわわ編集部

💡あわわ編集部ピックアップ💡

「今日のおやつは何たべよう？」
――そんなときに知っておきたい、徳島の最新グルメ情報。

話題の新店の中から、おやつにぴったりなお店を2選ご紹介します🍴

■焼きいも本舗かず家／徳島市住吉

徳島市住吉に登場した焼き芋屋さん『焼きいも本舗かず家』では、徳島県産「なると金時」はもちろん、蜜たっぷりの品種「紅はるか」の石焼き芋がいただけるほか、おやつにぴったりのオリジナル芋スイーツをいろいろ展開中～。

▲［焼きいものブリュレ］（700円）。食後のデザートにぴったりのハーフサイズ（500円）が用意されているのもうれしい。

［焼きいもブリュレ］は、ねっとり食感の焼きいもをパリパリのブリュレでコーティング。横に添えたバニラアイスのさっぱりした甘味とキャラメルソースもマッチして、焼きいも好きにはたまらない一品！
さらに注目は、真ん中に身を潜めている特製のいもあん。紅はるかとなると金時、両品種の焼きいもをペーストにして混ぜ合わせ、絶妙な食感と味わいを実現！

この特製いもあんと粒あんを、しっとりした生地にサンドしたのが［いもどらやき］（3個500円）。冷めても生地がもちもちしていておいしいので、テイクアウトして手土産にするのもおすすめ。

▲手のひらサイズで食べやすい◎ 注文を受けてから焼き上げてくれるので、イートインならできたてのホカホカをいただける。

▲懐かしさと落ち着きを感じる、安らげる雰囲気の店内。カウンターのほか、テーブル席も用意。

-店舗データ-
住所／徳島市住吉 4-2-3
電話／080-5669-2224
営業時間／ 12:00～20:00
備考／※売切次第終了
定休日／木
その他休業日／祝日の場合は営業、前日休
駐車場／有

■BAKINY（バキニィ）／徳島市幸町

革命を起こす話題の大学芋専門店が、徳島市幸町『中州市場』の一角に登場！ガリホク、しっとり、じゅわ。あらゆる食感が楽しめる絶品大学芋は、マジでここでしか味わえん。

▲看板商品［純（ぴゅあ）美人・プレーン］（100ｇ300円）。持ち帰り用の袋に入れてもらってお土産にするのも◎

「暑い時期は溶けちゃうので、飴は一切使っていないんですよ」と店主・和氣さんこと、通称“バキ兄”。その大学芋の気になる製造方法は…企業秘密なんだとか。

シンプルな見た目だが、こんがりとした色に食欲がそそる！まずは、厚めにスライスされたお芋を一口。しっとりした口当たりかと思えば、なると金時ならではのホクっとした食感も後からやってくる。同時に、どこか懐かしいコクのある甘さがじゅわっと広がる。