【徳島グルメ情報】パスタランチ・おすすめ4選！

✨とくしまのランチを紹介✨

「今日、どこで食べる？」の迷いを解決。ひとりでも、誰かとでも行きたくなる情報をお届けします。

今回のテーマは【パスタランチ】。

①徳島市｜トラットリア☆Tesoro（テゾーロ）

▲写真は［めばるとカラスミのパスタ］（1,600円）＋［Aセット］（300円）。徳島県産の黒メバルの半身を、皮目がパリッとなるようにソテー。崩しながらパスタにからめていただく。

20種類を超えるバラエティ豊かなメニューに使かわれている麺は、昔ながらの手打ち式製法で仕上げられた『淡路麺業』の生パスタ。口の中で弾むようなモチモチとした食感が特徴。

今回選んだのは［めばるとカラスミのパスタ］。好みのパスタにサラダとスープ、さらにパンまたはライスが付く［Aセット］で味わった。パンにソースを絡めて味わえば、一度で二度おいしい。

-店舗情報-
住所／ 徳島市東船場町 1-17
電話／088-676-4224
営業時間／ 11:30～13:30ラストオーダー
備考／最終日曜は11:00～
定休日／水、木、金、土
駐車場／ミニッツパーク、パークワンの駐車証明書提示で駐車料金サービス券進呈

②徳島市｜HAPPINESS（ハピネス）

▲ランチセットは選べる日替わりパスタに、ミニピザ、サラダ、スープ、ドリンク付きでめっちゃお得！写真は取材日の日替わりトマトパスタ［貝小柱と青菜のトマトソース］。

生パスタの特徴である、もちもちぷりぷりの食感を最も発揮するのは作り立てのタイミング。この最高の状態を味わってもらうため、1秒でも早く客席へ届けられるよう、キッチンではシェフが無駄のない動きでスピーディーに腕を振るう。

日替わりパスタは季節の野菜などでアレンジした4種類がラインアップ。今回選んだトマトソースも、もちもちの麺との絡みがよく、重たさを感じさせず、心地よく満たされる一皿だ。

-店舗情報-
住所／ 徳島市南昭和町5-99-1
電話／088-656-3383
営業時間／11:00～14:00（13:50ラストオーダー）、18:00～20:00ラストオーダー
定休日／月、火
その他休業日／※月・火曜が祝日の場合は昼のみ営業
駐車場／店舗前4台、店舗裏2台

③徳島市｜KIMURA SPAGHETTI＆PIZZA

▲パスタランチ（オーガニックサラダ＆ドリンク付き）は、メニューから好きなスパゲッティを選べる。中でも写真の［みそミート］は、お客さんから「ここでしか食べられない」と言われる人気メニューで、肉味噌の旨味ともっちもちの生麺が相性ぴったりだ。

ランチタイムの大本命［パスタランチ］は、徳島産を中心とした海の幸・山の幸を生かしたバリエーション豊かな味わいと、食材の個性を引き立てるもちもち生パスタの組み合わせが唯一無二。

［海老とほうれん草のクリームパスタ］［ナポリタン］などのグランドメニュー7種類に加え、週替わりの［本日のオススメ］数種類もラインアップ。選択肢が豊富なので、連日のように足を運ぶ人も珍しくない。

-店舗情報-
住所／ 徳島市寺島本町東 1-12-2（フクヤビル1階）
電話／088-660-6600
営業時間／ ランチ11:00～15:00（14:30ラストオーダー）、ディナー17:00～21:00（20:30ラストオーダー）
備考／月曜が祝日の場合はランチのみ営業
定休日／月、火
駐車場／契約有（ミニッツパーク24h）

④徳島市｜生パスタのお店 la.monon（モノン）

▲写真は、バジルソース（1,500円）にマスカルポーネトッピング（＋100円）。バジルソースと合わせるとマスカルポーネの甘さがひき立ち、まろやかな味わいに。

[本日のランチ]を注文すると、バリエーション豊かな全11種から好きなソースを選ぶことができる。なかでも圧倒的な人気はバジル系。バジルの風味はそのままに、コクのあるクリーミーな仕上がりは納得の逸品だ。パスタのほかに、サラダ、スープ、パンつき。

お客様の笑顔が見たいと開店当初から客席での“チーズかけ放題サービス”を実施している。さあ、好みのタイミングで「ストップ」をかけて、笑顔のランチタイムを始めよう！

-店舗情報-
住所／ 徳島市住吉 5-3-55（井内マンションA棟103）
電話／050-1308-1677
営業時間／11:00～16:00（15:30ラストオーダー）、土曜は17:30～21:00（20:30ラストオーダー）も営業　※11:00のみ予約可
定休日／日
その他休業日／臨時休業あり　　※祝日は営業
駐車場／ 14台