2026/06/06 17:00
のんの
《安心市ベーカリー》こだわり産直市にオープンした焼きたてに出会えるベーカリー
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徳島市応神町「喜多野安心市」。
「喜び」が「多い」と名前にある通り、子どもからお年寄りまで誰もが笑顔になれる「徹底された安心・安全へのこだわり」を大切に、新鮮なだけでなく、食べる人の健康や暮らしに寄り添った魅力があふれた食材をそろえる産直市として人気を集めている。
そんな産直市に、新たな魅力が加わったときいて早速取材！
こだわり産直市に 焼きたてベーカリーがオープン
アンシンイチベーカリー／2026年4月オープン／徳島市応神町
産直スペースの一角に誕生したベーカリーは 「毎日食べても飽きない」がコンセプト。
工房で毎日手作りする生地は、国産小麦100%のほか北海道産のてんさい糖や沖縄産の高級塩［青い海］を使うなどこだわりたっぷり。
総菜パンの具材には産直スペースで販売しているこだわり生産者さんの野菜やソーセージを使うのも同店ならでは。鮮度抜群の野菜と同じように、できたてのおいしさに出会えるよう焼きたてをこまめに出すという工夫もうれしい。
▲オープンキッチンなので手仕事やパンが焼きあがる様子、香りをライブ感たっぷりに楽しめる。
《安心市ベーカリー》のココスゴ！
●「産直市でのお買い物をもっと楽しんでいただきたいという思いからベーカリーをはじめることにしたんです」と話す代表取締役社長の廣永さん。
●最新のラインアップや焼きたて情報はインスタグラムをチェック。
▲上品な甘さの香川県『山清』の低糖度あんこをたっぷり入れた［つぶあんぱん］（230円）
▲毎日の食卓にかかせない食パンもあり。好きな厚みにカットしてくれる。
▲メロンパンはチョコチップ入りや野菜パウダーで色付けした虹色メロンパン、抹茶メロンパンなどバリエーション豊富！
▲子どもにも人気！マヨコーンピザ♪
▲サクサク食感とバターの香りがたまらないクロワッサン！
安心市ベーカリー
- 住所／徳島県 徳島市 応神町西貞方喜多野14-1
- 電話／088-677-7201
- 営業時間／9:00～16:00
- 定休日／水
- 駐車場／50台
