【まいにちランチvol.38】カナディアンコーヒーハウス（松茂町）／珈琲喫茶のランチ

カナディアンコーヒーハウスの［オムライス］900円

▲ほぼすべてのメニューがテイクアウト可能。モーニングを食べながら、お昼ごはんを注文する人も。

『徳島阿波おどり空港』の近く、交差点に面したランドマーク的存在。外から見るとコンパクトなのに、一歩入ると空間の広さに驚く。厚切りパンのトーストや家庭的な洋食、ボリュームたっぷりの定食まで、豊富なメニューにもびっくり。「普通の料理よ」と微笑む店長さん、その“普通”がいちばんのごちそう！

今日選んだ［オムライス］は、たっぷりのケチャップライスを少し固めに巻いた卵で包んだ昔懐かしい系。家でお母さんが作ってくれたような味だけど、「絶対こだわりがありそう」と聞いてみると…契約農家さんから１年分のお米を買い、安定した味を出せるようにしているのだそう。普通に隠されたこだわりを味わって。

-ひとくちmemo-

●11時までのモーニング（ドリンク料金＋250円～）は、厚切りトースト（いちごジャム添え）＋ゆで卵（栄養たっぷり赤たまご）＋サラダ（さっぱりドレッシング）
●スパイスの香り×野菜のうま味が詰まったカレーに卵をトッピングした［ドライカレー］（1,000円）も見逃せない
●「あんこが大好き！」という店主さん、おやつに［小倉トースト］（900円）もおすすめ
●薫り高い［ホットコーヒー］（600円）もおいしいけれど、［アイスコーヒー］（650円）も人気。紀州備長炭で焼いた豆を丁寧にハンドドリップ。苦味はあるけどえぐみがない、するする飲めて氷が溶けても風味豊か。「冬でもアイス」というファンが多いのも納得