【まいにちランチvol.44】鴨島飯店（吉野川市）／中華ランチ

鴨島飯店（かもじまはんてん）の［油淋鶏・ラーメンセット］1,200円

▲豚骨醤油ベースのラーメンに、3ピースの大きな油淋鶏（ユーリンチー）。ご飯の量が多いのも嬉しい。

鴨島駅の近くに店を構え、創業から50年以上の老舗中華料理店『鴨島飯店』。現在、2代目店主が初代から受け継いだ味を大切に守り続けている。

数あるメニューの中でも、まず味わってほしいのが［油淋鶏・ラーメンセット］。ラーメンは、豚骨醤油ベースで鶏ガラなど5種類のガラからとったこだわりのスープが自慢。濃厚なのにすっきりとした味わいが中華麺によく絡む。口の中でほどけるホロホロのやわらかいチャーシューもたまらない。

そして、もう一つの主役と言えるのが油淋鶏。昔から変わらぬサクサクの衣とジューシーな鶏肉に、たっぷりのネギと生姜が効いた特製の甘酢醤油ダレが絶妙。食欲をそそる香りと味わいで、思わず白ご飯をかきこみたくなる逸品だ。

ラーメン、油淋鶏、白ご飯と三拍子そろったボリューム満点のセットは、一度食べたら抜け出せないループに突入するはず。「お腹いっぱいになってほしい」という店主の温かい想いがダイレクトに伝わるランチをぜひ味わってみてくださいね。

-ひとくちmemo-

●店内を改装して、新たに座敷席が追加。グループでゆったりくつろげる空間に
●お昼は会社員やお年寄りの方、夜は家族連れでにぎわう
●支払いは現金のみ対応

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