【まいにちランチvol.51】KOFS STAND 羽ノ浦店（阿南市）／テイクアウトのお弁当

KOFS STAND（カフススタンド）羽ノ浦店の［おまかせ弁当（お豆腐つくね＆唐揚げ）］700円

▲お肉も野菜もしっかり摂れる大満足のラインアップ。多くのおかずが入っており、最後の一口まで飽きさせない。

阿南市羽ノ浦町にあるテイクアウト専門店『KOFS STAND』。何度も通いたくなるアットホームなお店で、子どもから年配まで幅広い世代が足を運ぶ地域に欠かせない存在だ。

今回注文したのは、丸い容器に彩り豊かなおかずが入った日替わりの［おまかせ弁当］。この日のメインはお豆腐つくねと唐揚げ。お豆腐つくねは、ひじき・にんじん・枝豆がごろごろ入って食べごたえがあり、豆腐のふんわりした生地にしょうがの隠し味と甘酢あんが絡み、ヘルシーなのに満足感たっぷり。

看板メニューの唐揚げには、21種類もあるソースの中から夏にぴったりの“塩レモン”をチョイス。カラッと揚がった衣の中からジューシーな鶏肉のうま味があふれ、レモンの果肉感が残るソースの爽やかな酸味との相性が抜群！

ほかにも、スパゲッティやきんぴらごぼうなどのおかずとそれを引き立ててくれる、しそご飯。フタを開けた瞬間の見栄えの良さはもちろん、栄養バランスも考えられていてありがたい。「次はどれを食べようかな？」とワクワクしながら箸を進めると、あっという間にペロリと完食してしまう。お弁当以外にもパフェやソフトクリームなど豊富なメニューがそろい、みんなの日常に優しく寄り添ってくれるこのお店に私も胃袋と心をつかまれてしまったようだ。

✅そのほかのメニュー

・めんまたるたるのチキン南蛮弁当　750円
・カフス風ナシゴレン弁当　900円
・おかずBOX　700円
・なると金時のおいもパフェ　680円
・チョコナッツクリーム　450円
など