【まいにちランチvol.54】味一阿讃（三好市）／ゆったり、ほっこり定食

味一阿讃（あじいちあさん）の［ビジネスセット］940円

▲多くのおかずは手作り。ここならではの味わいであるとともに、コストを抑えることにもつながっている。

雄大な山々に囲まれた三好市の大通り。おいしいご飯の気配とともに、ふたつ連なる三角屋根が目を引く立派な食事処が見えてきた。店に入ると、昔ながらの雰囲気にほっとする。

寝転がりたくなるほど広々とした畳の座敷席でメニューを開くと、品数の多さにびっくり。肉に魚に、うなぎに寿司、ラーメンまである。その多彩さには目移りしてしまうが、この日ビビっときた定食がこちら。

何歳になっても心くすぐられる、わんぱくなラインアップの［ビジネスセット］は、午後からの活力チャージにもってこい。薄めの衣でカラッと揚がった唐揚げに、肉を挽くところから作るハンバーグ。そのとなりには、ダブルのエビフライ。あったかい手作り定食に元気をもらって、もうひと仕事がんばれそう。

「お客さんの声に応えているうちに、いつの間にかメニューが増えていました」と話すのは二代目社長の安福さん。ビジネスセットもお客さんのリクエストから生まれた定食なのだとか。創業から57年、お客さん一人ひとりを大切にするその心意気が、地域から愛され続ける理由なのだと思う。

✅そのほかのメニュー

・日替わり定食　650円※平日昼のみ※数量限定
・しょうが焼き定食　920円
・阿讃定食　2,970円
・寿司定食　1,500円
・ラーメン　630円
など