【まいにちランチvol.62】直心庵（石井町）／個性が光るそば

直心庵の［鴨汁せいろ］1,518円

▲香り良し・喉ごし良し・歯切れ良しの3拍子そろったそばに、鴨のダシがよく合う！

創業23年を迎える『直心庵』は、本格そばを扱う老舗。畑が広がる細い道を抜けたその先にある同店は、街の喧騒から離れた落ち着いた時間を楽しませてくれる。

今回注文したのは[鴨汁せいろ]。ピカピカ光る冷たいそばを、濃厚な温かい鴨汁につけていただく一枚だ。甘みを感じる鴨の脂と弾力のある歯ごたえが、香り高いそばとの相性抜群。オープン当初から不動の人気を守り続けてきた理由は、ひと口食べれば実感できる。長ネギの食感もアクセントになり、あっという間にペロリ！大満足で箸を置いたところで、もう一つのお楽しみが待っている。7月はきな粉がやさしく香る［そばゼリー］、8月は清涼感あふれる［ゆずゼリー］と季節感も味わえるデザートが付いてくるのもうれしい。

-ひとくちmemo-

●広い店内には、テーブル席や座敷が充実
●そばはもちろん、丼ぶりやいなりなどのサイドメニューも豊富に取り揃えている
●そば粉を使ったお菓子の販売もあり。お土産にぴったり

✅そのほかのメニュー