【徳島グルメ情報】ゆったり、ほっこり定食5選！

✨とくしまのランチを紹介✨

「今日、どこで食べる？」の迷いを解決。ひとりでも、誰かとでも行きたくなる情報をお届けします。

今回のテーマは【ゆったり、ほっこり定食】。

①徳島市｜お昼ごはんと晩酌 ようき

▲産地にはこだわらず、その日の良いものを信頼のおける仲卸から仕入れるので、味、鮮度は折り紙付き。この日は、マグロ、カツオ、鯛、サーモンの4種盛り。これにごはん、日替わりの小鉢が2つとみそ汁、香の物が付く。

お昼は地元の人やお遍路さんで賑わい、夜は馴染みの常連客が料理を肴にグラスを傾ける憩いの店。

魚好きには魅力的なお品書きから選んだのは［本日のお刺身定食］。運ばれてきた刺身は鮮度が良く、切った断面の角がピンと立っている。それぞれの素材が持つ甘みに思わずうっとりする旨さ。海町ではないこの場所で刺身に出合えることが、うれしい誤算だ。

-店舗情報-
住所／ 徳島市入田町笠木 210-3
電話／088-644-1215
営業時間／11:00〜14:30（14:00ラストオーダー）、17:00〜21:00（20:30ラストオーダー）
定休日／不定休※Instagramで確認を
駐車場／8台

②美波町｜ひわさ屋

▲ハーフサイズのしらす丼に、阿波尾鶏の唐揚げ、本日のおかず3品、ナメコのみそ汁、漬物が付く。この日の本日のおかず3品は、だし巻き卵、ピーマン・オクラ・ひじきの煮びたし、スパゲティ入りポテトサラダ。

海と山に恵まれた美波町・日和佐にある『ひわさ屋』。ここでいただく「釜揚げしらす丼ハーフと阿波尾鶏唐揚げセット」は、二つの主役を一膳で味わえる看板メニューだ。

竹内水産の「椿泊しらす」はふんわりと柔らかく、噛むほどに優しいうま味が広がる。一方、「阿波尾鶏」の唐揚げは、サクサクとした衣の香ばしさと溢れ出る肉汁が印象的だ。この充実した満足感こそが、長年愛され続けている理由なのだろう。

-店舗情報-
住所／ 海部郡美波町奥河内寺前 122
電話／0884-77-3528
営業時間／火曜11:30～14:00（13:30ラストオーダー） 木〜日曜は 11:30～14:00（13:30ラストオーダー） 17:30～21:00（20:30ラストオーダー）
定休日／水
その他休業日／第２・４火曜
駐車場／有

③三好市｜味一阿讃

▲多くのおかずは手作り。ここならではの味わいであるとともに、コストを抑えることにもつながっている。

雄大な山々に囲まれた三好市の大通りに、創業57年を誇る『味一阿讃』がある。

何歳になっても心くすぐられる、わんぱくなラインアップの［ビジネスセット］は、午後からの活力チャージにもってこい。薄めの衣でカラッと揚がった唐揚げに、肉を挽くところから作るハンバーグ。そのとなりには、ダブルのエビフライ。あったかい手作り定食に元気をもらって、もうひと仕事がんばれそうだ。

-店舗情報-
住所／ 三好市池田町州津滝端 1314-3
電話／0883-72-2163
営業時間／11:00～21:00
定休日／水
その他休業日／※祝日の場合は営業
駐車場／約20台

④上勝町｜いっきゅう茶屋食堂

▲日替わり定食は、メイン料理、小鉢2種類に漬物が付いている。

おすすめは、メイン料理を選べる日替わり定食。［からあげ］と［生姜焼き］が定番で、他にも［回鍋肉］［とんかつ］など、満足感たっぷりのメイン料理が登場する。この日は新メニューの［ヤンニョムチキン］をチョイス。サクサクのチキンに絡むコクのある甘辛ヤンニョムは、マイルドなピリ辛風味で食欲がそそられる。

家庭料理のようなほっこりする味わいの小鉢や漬物も毎日入れ替わる。お野菜たっぷりなところもうれしい。

-店舗情報-
住所／勝浦郡上勝町福原字下日浦 76-12
電話／0885-46-0198
営業時間／ 10:30〜15:00
備考／※日替わりランチは11:30〜13:30ラストオーダー、軽食メニューは11:30〜14:30ラストオーダー
定休日／月、火
駐車場／あり

⑤美馬市｜げんじゅ庵

▲煮込みハンバーグを主役に、汁物、漬物が並び、食後のババロアやコーヒーまで付く満足の定食。この日はご飯（小盛）を頼んだ。

ランチのおすすめは「煮込みハンバーグ定食＋ご飯小盛」。
口の中でほどけるほど柔らかいハンバーグは、デミグラスとバジルの2種のソースが肉のうま味を引き立て、食べるほどにクセになる。さらに、ネギの風味とシャキシャキとした玉ねぎの食感が心地よいアクセントだ。

ほかにも、無農薬で自家栽培した野菜のサラダやタケノコの煮物、スイーツに至るまで揃い、まるでコース料理を楽しんでいるかのような満足感を味わえる。

-店舗情報-
住所／ 美馬市脇町大字脇町 1114-1
電話／0883-53-9016
営業時間／月・水・木曜：11:00～14:00LO、金～日曜11:30～14:30（14:00ラストオーダー）、17:00～22:00（定食～20:00（19:30ラストオーダー）、コース料理～22:00） ※土・日曜限定でカフェタイム14:00～20:00
定休日／火曜
駐車場／8台