【まいにちランチvol.82】あさひるごはん 日々の（阿南市）／体にやさしい手作りランチ

あさひるごはん 日々のの［昼定食］1,100円

▲火・木・土曜は魚メイン、水・金曜はお肉メインの定食になる。

阿南市の商店街のなかにある、小さなごはん屋さん。提供するのは、健康的な食卓の合言葉「まごわやさしい」をベースにした体思いの朝ごはんとランチだ。

お昼どきにいただける［昼定食］はごはんにみそ汁、日替わりの主菜と2種類の副菜がお盆にのった充実の一膳。ちょっとお疲れ気味の日こそ、こういう栄養バランスが整った定食が癒やしになる。

ぐーっとお腹が鳴って、まずはまぁるいお椀に入ったみそ汁を一口。いりこと昆布から丁寧にとった出汁に阿南市産の天然醸造味噌をあわせた一杯は、やさしい風味とほどよい塩加減が絶妙で、体にじわりと染みわたってくる。

この日の主菜は、見た目も華やかな［鮭のアクアパッツァ］。脂がのった鮭と野菜のやさしい甘みが調和していておいしい！ 香ばしい風味の玄米入りごはんもパクパク進む。爽やかな酸味のキャロットラペや、定番のお惣菜ひじきの煮物と交互にいただく“三角食べ”で、満足度がぐっと高まる感じ。

デザートのコーヒーゼリーをいただきながら、店主・宮内さんと世間話をするひとときも穏やか。今度は［朝定食］（770円）の出汁巻きを食べに、早起きして訪れようかな。

✅そのほかのメニュー

・キーマカレー　900円
・コーヒー（ホットorアイス）　440円
・阿波晩茶（ホット）　110円
など