どうも、のんのです。

三寒四温、と言いますが、暑さ寒さのアップダウンがゴイスー。

年度末ですしね、風邪ひいとる場合ちゃう！
手洗いうがいして、白湯飲んで、と対策にいそしむ毎日でごわす。

昨年末から行っていた読者アンケートで、何人から聞いた「曜日限定のおいしいもの」の情報を確かめるべくやって来たのが

穴吹町「ruche CAHOA（ルーシュ カホア）」さん！

穴吹川近くの細い通り沿いにある隠れ家的なかわいいカフェです。

2014年にオープンされて以来、近隣の方や遠くからこのカフェを目的に来る人も増えているそうです！

お店の中には徳島の作家さんによるテーブルや雑貨が並んでいて、座っているだけでときめくような雰囲気です。

このお店で去年の秋からスタートしたのが［土曜限定のパンケーキランチ］！

「隠れ家カフェ」「曜日限定」「パンケーキ」「ランチ」･･･と女子のトレンドアンテナにビンビンヒットするワードがてんこ盛りです！

なんでも、このパンケーキは土曜だけお店でお手伝いするスタッフさんが作っているんだそうです。だから土曜だけなのですー。

土曜だけのメニュー表。

どれも気になるわーーーーーー!!!!

中でも生地の美味しさをシンプルに楽しめるのが
昔ながらの喫茶店風パンケーキ（600円）！

ぷっくりこんがりした生地の美味しそうなことよ！

ふっくらとした厚みは小麦粉にレモン、ペーキングパウダーを入れて練り上げ、少し寝かせて焼くことで生まれるんだそう。

『よつ葉バター』と100％メープルシロップをかけていただきます。

食べかけ失礼！

ワクワクしながらフォークを入れると、外はサックリしていて、中はしっとりもちもちふんわり！

子どもの頃に絵本で見たような、まあるくてふわふわパンケーキを食べるという夢が叶ったようで、ひそかにウットリ感動しちょりました。。

子どもはもちろん、昔懐かしいビジュアルなので、年配の人が「こういうの食べたかったんよ！」と喜んで注文してるそうです。

フルーツや生クリームたっぷりの［Sweetsパンケーキ］（1,000円）や

燻製ソーセージとサラダを添えた［おかず系パンケーキ］（1,500円）も魅力ー！

ドリンク付きは+200円です。

土曜日めがけて来店する人も多く、お昼過ぎには売り切れてしまうことも！
早めに来店がベストですよ。

土曜はもちろん、ほかの営業日でも美味しいランチやケーキがありますし

県内の作家さんやお店が出店する［festival de CAHOA］などイベントも定期的に開催されてます。

ぜひこの週末、ふわふわパンケーキで美味しいランチタイムを過ごしてくださいね！

ちなみに今週末のワシは仕事、来週は所要で名古屋に日帰りで行く予定です。

ゆっくりしてえ!!泣

ではまた！