徳島県内の“今”を感じるニュー＆リニューアルオープンの新店や出来事＆人系の街ネタトピックスを紹介する『みっけ』。取材したてホヤホヤの最新情報をお届けします。毎月25日発行のあわわfreeとあわせてチェック！

見かけるとわくわくするキッチンカー。
また1台、徳島のまちを走り出した。

手がけるのはこれまで居酒屋やラーメン店を営んできた坂口さん。
これまでも海の家やイベントで出店を行っていて、今秋からお店を念願のキッチンカーに切り替えて、走る鶏料理専門店をスタート。

看板メニューの［鶏塩ラーメン］（600円）。

徳島県産鶏の透明スープはまろやかであっさり。最後に加えるすだちの皮のすりおろしが風味を高める。

ラーメンが食べられるのは出店場所にイートインスペースが設置できるとき。

［手羽先チューリップ］（5本・500円、10本・900円）。

［鶏皮ぎょうざ］（450円）。

片手でつまみやすく、おやつ間隔で食べられる。

手軽につまめるものからお腹を満たす［鶏丼］などのご飯ものまで、ご飯にもおかずにもおやつにもなる鶏料理をそろえている。

画像は11月中旬時点のメニュー。

徳島ではめずらしい2トントラックの大型サイズ。

待ち札として使われるひょっとこのお面。

現在はパチンコ店などを中心に、県内のイベントに登場し、ファンを増やしているところ。出店スケジュールはSNSで確認して会いに行ってみて。

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