2022/07/15 10:49
しばやん
【2022.6月OPEN】Sorbetes（ソルベテス／吉野川市鴨島町）グルテンフリー＆ヴィーガン対応のアイスブランド『Darcy’ｓ（ダシーズ）』の販売店が四国初登場
大好きなアイスを罪悪感なく楽しみたい。
松本さんだけでなく、アイスを愛する多くの人のそんな思いを叶えてくれるのが『ダシーズファクトリー』のアイスクリームだ。
素材はてんさい糖や有機ココナッツミルクなど厳選された体にいいもの、体のためになるもの。
また［ダシーズ］の名前の由来にもなっている「だし」。昆布だしの旨み成分を加えることにより、アイスの奥深い味わいを表現している。
商品はすべて乳製品・白砂糖不使用、グルテンフリー、トランス脂肪酸不使用。みんなが安心して食べられる体思いのアイスに仕上げている。
その［ダシーズ］のアイスクリームの四国初の販売店となるのが、鴨島町にオープンした『Sorbetes（ソルベテス）』。
店内の中央には大きな冷凍ショーケースが2台設置され、4種類のアイスクリームを取り扱う。
商品は［プレミアムココナッツミルクチョコクッキー］［ル・ショコラ］［一番抹茶］［豆乳焦がしキャラメル］の4種類。各500円。
オープン当初は想定を超えるお客さんが訪れてショーケースが空っぽになってしまったほど。
県西や県南など遠方から足を運ぶ人も多いという盛況っぷりだ。
［豆乳焦がしキャラメル］（※この商品のみ卵使用）は、キャラメルの風味がしっかり濃厚だけど、後味はとてもすっきり。練りこまれたナッツが驚くほどカリカリで、心地よい食感が楽しめる。冷凍庫から出して10分くらい置いてから食べるのがおすすめだそう。
『株式会社retish』が運営。担当の大西さんは「どのフレーバーも自信を持っておすすめできます。今までたまごや牛乳のアレルギーがあってアイスを食べられなかった人にも喜んでもらえて、何度も足を運んでくれる方もいらっしゃいます。来てくれた人が笑顔になってくれるのがうれしいです」。
オリジナルの保冷ボックス（800円）と長時間保冷が可能なスーパー保冷剤（200円）も販売中。
贈答用としても利用できる。
Sorbetes（ソルベテス）
- 住所／ 吉野川市鴨島町鴨島 280
- 電話／0883-36-1211
- 営業時間／11:00～19:00
- 定休日／ 無休、12/30～1/3
- 駐車場／ 4台
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