【徳島新店情報／2021年7月27日OPEN】YUZU CAFE Kitchen（ユズカフェキッチン) 徳島駅店【徳島市寺島本町西】

YUZU CAFE Kitchen

▲［Bon Bon ショコラ］は、木頭ゆずとチョコを三層に重ねた大人のチョコレート。

ここがポイント！

●［Bon Bon ショコラ］（1,000円）はパティシエの国際大会で最優秀賞受賞。
●木頭ゆずの素晴らしさに惚れ込んだパティシエ・柴田勇作氏が全体監修。現在日本で生産されているユズの8割が木頭ゆずの苗木からスタートしたものなのだとか。
●どの商品も木頭ゆずの香りと爽やかな酸味が活かされている。
●［柚の実-Kito Yuzu-］（1個600円）は、ゆずの爽やかな香りが口の中に広がる逸品。かわいらしさも秀逸！
●贈答品、手土産にぴったりなスイーツがいっぱい。
●徳島県の人にも木頭ゆずのポテンシャルを知ってほしいと徳島駅コンコースにオープン。

▲ジュレやコンフィチュールを木頭ゆずチョコレートでコーティングした［柚の実-Kito Yuzu-］。フォルムを再現したかわいいスイーツ。

▲もちもちとした米粉生地でゆず生クリームとコンフィチュールをくるり。［木頭ゆずロールケーキ］（1カット440円、1ロール1,650円）。

▲口どけのよいクッキーはナッツの香ばしさとゆずの香りがふわり。［YUZU YUKIクッキー］（750円）。

▲店舗はJR徳島駅改札口すぐ。徳島駅を利用される方は自宅への手土産にぜひ！