徳島県内の人気飲食店の期間限定メニューを紹介するコーナー

その名も

「イマシカ☆グルメ」

おいしい料理を食べられることはもちろん

「あわわのアプリ」ユーザー限定でお得なクーポンもあるよ！

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今回のテーマは…

みんな大好き！ ラーメンです。

早速行ってみましょう！

『麺屋 やな蔵』の
［阿波尾鶏ブラック］780円

富山県のご当地ラーメンからインスピレーションを得て生まれた一杯。ベースは丸鶏や手羽先などを丁寧に煮込んで生み出した阿波尾鶏の清湯と魚介のWスープで、ここに甘めのかえしや香味油を合わせる。色合いも非常に美しく期待感は高まるばかり。艶のあるブラックスープをさらに際立たせるため、この段階で粉末上のブラックペッパーをぱらり。見た目よりもあっさりした味わいだが、物足りなさを感じさせない！ 麺はのど越し豊かな中細ストレート。＋50円で麺を大盛りにすることもできる。具材のチョイスは味わいはもちろん、食感にも気を配り、豚バラ肉のチャーシュー、キクラゲ、白ネギ、メンマと徳島の醤油系のラーメンでは珍しいラインナップに。特にメンマにはファンが多く、追加のトッピングでも一番の人気だそう。平日限定のお得なランチセットもあるよ。

麵屋
やな蔵
tel.090-4503-8700
板野郡藍住町奥野矢上前51
営／10:00～15:00
休／水曜
席／15席
P／約5台

クーポン利用可能期間

10月21日（水）～11月3日（木）

※先にクーポンを見せてから食券を購入

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『ラーメンとからあげのお店 志善 SHIZEN』の
［グリーンカレーらーめん］850円

［煮干し志善らーめん］をはじめ、魚介スープを元にした［志善つけ麺］、豚骨スープとバジルペーストからなる［ジェノベーゼらーめん］など概念にとらわれない多彩なラーメンを作り出してきたオーナー。今回登場したのは、グリーンカレーが好きなオーナーが鶏ガラスープをベースにしたグリーンカレースープを使った期間限定ラーメン。麺に合う濃度や辛さを試行錯誤してベストな状態になるよう調整したのだとか。青唐辛子の爽やかな辛さやバジルリーフの香りで一気に食べ進められるオリエンタルな1杯。トッピングにオススメは煮卵。辛いのが苦手な人は粉チーズを追加してマイルドにして召し上がれ。残ったスープにご飯（150円）を入れて1杯で2種類の食べ方を味わえるのも楽しいよ。

ラーメンとからあげのお店志善
SHIZEN（しぜん）
tel.088-626-8558
徳島市幸町3-62-5
営／11:00～18:00（土曜、祝日は～15:00）
休／日曜
席／20席
P／4台

クーポン利用可能期間

11月4日（金）～11月17日（木）

※食券購入後、オーダー時にクーポン画面を提示し使用をタップ。

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さらに追加情報！ テレビトクシマ＆テレビ鳴門制作の情報番組『ステップ』でもイマシカ☆グルメを紹介するよ！ しかもこっちは動画。リポーターさんがコラボメニューの魅力を紹介してくれるよ。

各店の初回放送のスケジュールは

『麵屋やな蔵』10月21日（金）12:00～

『ラーメンとからあげのお店 志善』11月4日（金）12:00～

※再放送あり

もし、見逃してしまったという人も、『テレビトクシマ』さんのHP内にある特設ページでチェックできるよ。

イマシカ☆グルメの動画はこちらをチェック