徳島県内の人気飲食店の期間限定メニューを紹介するコーナー

その名も

「イマシカ☆グルメ」

おいしい料理を食べられることはもちろん

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今回のテーマは…

洋食の王道！ハンバーグです。

早速行ってみましょう！

『こだわりの創作ハンバーグのお店　 G.Mベレッタ』の
［ジャーマンポテトハンバーグ（ハニーマスタードソース）］ 200g 1,540円、300g 1,870円（ライス・サラダ・スープ付き）

創業から約30年。阿波牛・阿波ポークといった地元の食材にこだわり、おいしさだけでなく安心・安全なハンバーグを提供してきた『G.Mベレッタ』。月替りで“シェフの気まぐれハンバーグ”として数多くの創作ハンバーグを生み出してきたオーナーが、初めてポテトサラダを使った組み合わせの新作を考案。柔らかジューシーなハンバーグを覆い隠すようにベーコン2枚、ポテトサラダ、さらにチーズソースにシュレッドチーズをトッピング。オーブンでチーズにほどよい焼き色がつくと完成だ。さらにハニーマスタードソースが生み出す酸味、甘み、粒マスタードの風味がハンバーグとトッピングされたポテトサラダやチーズとの一体感を生んでいる。濃厚なソースの味わいはライスとの相性も抜群！

こだわりの創作ハンバーグのお店　
G.Mベレッタ
tel.088-669-0405
徳島市三軒屋町下分57（釣具のサンジョイ2F ）
営／11:00～14:30、17:00～21:30※各30分前ラストオーダー
休／水曜（祝日の場合は営業、翌日休）
席／20席
P／共有

クーポン利用可能期間

11月18日（金）～12月1日（木）

※オーダー時にクーポンを提示

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『洋食 元』の
［たっぷりきのこのハンバーグ］1,550円（ライス・サラダ付き）

四国八十八ヶ所一番札所『霊山寺』すぐ横の洋食屋さんが、この冬限定で提供してくれるのは、しめじ・舞茸・ブナピー・エリンギ・えのきに、黒い宝石とも称される黒トリュフを惜しげもなく使った豪華なハンバーグ。お肉の食感を感じてもらうために国産牛7：国産豚3の割合の合挽きミンチは少し粗目。ソースには、きのことの相性を考えて地元の『井上味噌醤油』の御膳味噌と甘みの少ない白味噌をブレンドした和風ソースを採用。トリュフの香りが味噌でかき消されそうに思うが、食べてみると意外や意外。味噌のコクだけを活かしてトリュフの香りはそのままに仕上げた斬新な一皿だ。強火でソテーすることでシャキシャキ感を残したきのこの存在もGOOD。ランチタイムは、同じ値段でソフトドリンクが付くのでお得。

洋食 元（げん）
tel.088-689-3754
鳴門市大麻町板東塚鼻124-2
営／11:00～21:00（月曜は～15:00）※各60分前ラストオーダー
休／火曜（祝日の場合は営業、翌日休）
席／45席
P／約10台

クーポン利用可能期間

12月2日（金）～12月15日（木）

※オーダー時にクーポン画面を提示し使用をタップ。

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さらに追加情報！ テレビトクシマ＆テレビ鳴門制作の情報番組『ステップ』でもイマシカ☆グルメを紹介するよ！ しかもこっちは動画。リポーターさんがコラボメニューの魅力を紹介してくれるよ。

各店の初回放送のスケジュールは

『こだわりの創作ハンバーグのお店 G.Mベレッタ』11月18日（金）12:00～

『洋食 元』12月2日（金）12:00～

※再放送あり

もし、見逃してしまったという人も、『テレビトクシマ』さんのHP内にある特設ページでチェックできるよ。

イマシカ☆グルメの動画はこちらをチェック