2021/09/17 14:31
しょうすけ
【#さきどり秋パフェ2021】『YRG cafe HōME』の［鳴門金時プリンと白玉あんこのパフェ］／徳島市南庄町
待ちに待った“食欲の秋”がすぐそこまできています！
旬のおいしい食材が増えて、期間限定のメニューも増えだす今日この頃。
あわわ編集部で今回注目したのはパフェです。
グラスの中はさながら小宇宙！
個性豊かな秋限定のパフェをどこよりも早くお伝えします！
『YRG cafe HōME』の鳴門金時プリンと白玉あんこのパフェ 1,000円
【食べられる期間】10月末まで
鳴門金時の風味と甘さをパフェで表現
“さきどり秋パフェ”企画限定で考案してもらった和風テイストのパフェ。鳴門金時を裏ごししたペーストを加えてオーブンで蒸し焼きにしたふわとろ食感のプリン、ホクホク感を残した自家製コンポート、モチモチとした白玉団子、香ばしいシリアルのカリカリとした歯ごたえ…使用している素材のいろいろな食感が楽しめる。中でも口の中で溶けていく鳴門金時プリンの存在が、このパフェの決め手。素朴な甘さでお芋好きな人なら男女問わずお気に入りになること間違いなし！
【そのほかのパフェ】
・ブラウニーパフェ（850円）
・明日華パフェ（850円）
YRG cafe HōME（ワイアールジー・カフェ・ホーム）
- 住所／ 徳島市南庄町 5-61-21
- 電話／088-602-7839
- 営業時間／11:30～18:00（17:30ラストオーダー）
- 定休日／木 その他休業日／第3日曜
- 駐車場／12台
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