2022/12/30 00:10
しばやん
【2022.9月OPEN】【徳島スイーツ部/おやCHU】たい焼き七福(たい焼き移動販売)みんなで食べてほしいから、冷めてもふわふわ~
スイーツであま~いひとときを! 今食べたい徳島のスイーツ情報をお届けします。今回はこちら!
たい焼き七福のたい焼き
いちばんの特徴は、ベビーカステラ風のしっとりふわふわ生地。
冷めても固くならず、焼きたてのやわらかさを保てるようにと生地づくりを行っており、家族分やおすそわけ用にとまとめ買いする人も多い。取材日には1度に50個以上購入したお客さんもいたのだとか。
具材はしっぽまでみっちりで、どこから食べても生地と中身を同時に味わえそう。
2022年9月よりキッチンカーで移動販売をスタート。週に1度『JA夢市場』(阿波市市場町)に出店しているほか、週末はイベント出店も行っている。
たい焼きの袋に書かれたイラストは双子のお姉さんによるもの。
店主の稲居さん。旅行先で出会ったたい焼きサンド(たい焼きの生地で具材を挟んだサンドイッチ風の食べ物)のような、甘いだけじゃないたい焼きを徳島でもやってみようと飲食の道へ。自分らしく働きたいと移動販売をセレクトし、「冷めてもおいしいたい焼き」をコンセプトにふわふわ生地を考案。若くて(24歳!※取材時)気さくな人柄ゆえ、稲居さんに会いに訪れる人やキッチンカーの出店を心待ちにする人も。
平日は粒あんとチョコまたはクリームの2種類。イベント時はしょっぱい系たい焼きとして、ハムマヨやお好み焼き風たい焼き(キャベツ・紅ショウガ・揚げ玉・ハム・マヨネーズ・ソース)、ピザ(ウインナー・ミートソース・チーズ入り)がお目見え。出店情報はInstagramをチェックしてね。
たい焼き七福
- 住所/
- 電話/-
- 営業時間/11:00~(売切次第終了)
- 定休日/無
- 駐車場/なし