【2022.11月OPEN】つきみきっちん（吉野川市鴨島町）売り切れ次第終了！徳島生まれの新鮮食材で彩るお弁当屋さん

オリジナルキャラクター・つきみちゃん。

吉野川市で10数年前に発足したボランティア団体『スマイル家族応援団』のメンバーである遠藤きみこさんが営むお弁当屋さん。親子向けイベントや産後ママの体のケア、親子クッキングといったボランティア活動を行う中で、「徳島にはおいしい食材がたくさんある。地元食材のおいしさをもっと知ってもらいたい」と手づくりのお弁当屋さんをオープン。

毎日の食事が楽しみになる［日替わりお弁当］（800円）。

徳島県産野菜に加え、お肉は隣接の『肉勢』、たまごは『小林ゴールドエッグ』を使用。同じ野菜でも大きさや形状によって調理法を変えて、その日の野菜の状態を見て揚げ物、煮物、炒め物、サラダなど一番おいしい食べ方で提供。「まごはやさしい」も意識して、彩りも考えて、多種類の食材をふんだんに使うのは「おいしい食材がある土地にいるから、調味料の味ではなく、その土地の味で育ってほしい」という子どもたちへの思いもある。日替わり弁当は写真のお弁当タイプとワンプレートの2種類あり（各800円）。

野菜もおかずもしっかり食べられるからあげも！※要予約

冷めてもおいしく食べられるように、とやわらかく仕上げたからあげが主役のメニューは2種類。どちらも前日までに予約が必要。

［からあげサラダ］（500円）

むねからあげが2～3個と季節のサラダがたっぷりと。ダイエットや体づくり中の人にもおすすめのヘルシーメニュー。ドレッシングはそのときどきで用意される。

［満足からあげ］（650円）

ももとむねのからあげが合計5個、底にはパスタ、サラダと副菜などバランスよく食べられて満足感もしっかり。

衣は小麦粉・片栗粉・たまごを合わせている。

行楽シーズンに持って行きたい［お花見弁当］（1,000円）※注文は5個以上から、3日前までに要予約

飾り稲荷と赤飯に、おかずは鶏の照り焼き、豚カツ、タケノコ・にんじん・しいたけなど春野菜の煮もの。デザートの3色団子まで手づくり。「徳島の春をイメージした」という彩り豊かな内容で、おかずのラインアップもこの時期らしいものに。

菜の花、絹さや、タケノコなど季節感たっぷり。

電話予約は8:00～14:00ごろまで受け付け。日替わり弁当も数に限りがあるので予約をしてから訪れるのがおすすめだ。

お店は市場の敷地内にあるよ。

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