【2023年3月オープン／焼肉の五十六屋（いそろくや・徳島市蔵本町）】肉を知り尽くしたプロ厳選の和牛を堪能！

JR蔵本駅から徒歩2分。肉を知り尽くしたプロが焼肉店をオープン！

肉の卸売会社で26年間勤めていたオーナーの目利きで徳島県産の和牛を中心に、全国から独自ルートで仕入れた選りすぐりの和牛や交雑牛を提供している。

絶品の厳選牛を堪能

［特選おすすめセット］（4,980円）

人気メニューの［特選おすすめセット］は口に入れた瞬間に旨味がジュワッと広がる［特選カルビ］、美しい霜降りが見事な［特選ロース］、あっさりと上品で、風味の良さが味わえる［特選赤身］、旨みも味も濃い［和牛ハラミ］、弾力とコクがありジューシーな［阿波尾鶏］の5種盛り。

その日一番おいしいお肉を厳選して提供するため、部位やブランドなど内容は仕入れ状況によって変更される。

2人でシェアしながらいただくのにぴったりのボリューム。

［店長おすすめセット］（2,980円）

［店長おすすめセット］は、さまざまなお肉が味わえる牛・豚・鶏の盛り合わせ。

脂が乗った甘い旨みが強い牛の［カルビ］、キメが細かく濃厚な旨みが感じられる牛の［ロース］、コリコリとした歯ごたえが感じられ、ジューシーな［豚トロ］、コクのある味わいと柔らかい肉質の［鶏もも］の4種盛りで、若い人やファミリーに人気。

［和牛タン］（1,700円）

一頭からわずかしか取れない希少部位で、なかなかお目にかかれない［和牛タン］。輸入牛のタンと比べものにならないほど肉質が柔らかく、味も濃い。

ホルモンやテールスープもおすすめ

フードメニュー表

焼肉のほかに［ホルモン］もおすすめ。特製ダレで揉み込んだ大阪風のホルモンで、鮮度の良い国産ホルモンを厳選し、味と品質にこだわって提供。

［テールスープ］は新鮮なテールを8時間じっくり煮込んだこだわりの逸品で、骨からほろほろ外れる柔らかな肉と、牛骨のコクと旨みが出たスープだ。

ドリンクメニュー表

焼肉やホルモンに合うお酒も取り揃えられている。日本酒は［おでんでん］、焼酎は［ZOMEKI］がおすすめとのこと。

カウンターは1人席やペア席になっており、おひとりさまやカップルにおすすめ。35席の全席が掘りごたつ席で、足を伸ばしてゆっくりくつろぎながら食事を楽しめる。

店名の「五十六（いそろく）」はオーナーの山本高弘さんのニックネームが由来で、入り口には戦艦大和の艦長だった山本五十六の格言が飾られている。

ファミリーも歓迎で、キッズチェアもあり。

とっても明るく気さくな店長の髙岸さんと息子さんのとあくん。

「学生さんなど若い人でも楽しめるように手頃な価格で高品質のお肉を提供している」そう。

5月ごろからランチメニューも予定しているとのこと！

厳選された絶品お肉が堪能できる『焼肉の五十六屋』。自分へのご褒美に、家族や仲間とお肉を楽しみたいときにぜひ訪れてみてくださいね。

【あわわのアプリ限定クーポン】

お会計から100円引き！