【2023年3月オープン／炭火焼肉しょーちゃん（吉野川市鴨島町）】映えスポット満載の炭火焼肉店がオープン！アウトドア感覚で美味しいお肉を堪能

『JR鴨島駅』の近くにおしゃれな炭火焼肉店がオープン！

こちらのお店、なんと店にいながらアウトドア気分も味わえる。

気になる全貌を取材した。

オーナーこだわりのおしゃれな店内

内装はオーナー後藤田さんの手作り！

別事業でリフォームの経験があり、「自分たちでチャレンジしてみよう！」と役員、従業員の3名ほどで着手。

解体作業からはじまり、壁紙や天井、飲食スペースなど電気や水道工事以外の全てを手がけ、オープンへ向けて夜通し作業したこともあったのだとか。

オーナーの人柄で集まった友人の手助けもあり、約3カ月かけて『炭火焼肉しょーちゃん』を開店！

半個室のソファー席は広いつくりになっており、家族や友だち、カップルでゆったりくつろげるようになっている。

また、真ん中のロールカーテンを上げれば、大人数で使えるのも嬉しい。

畳付きの部屋もあるため、小さな子どもがいるファミリーも安心。

そしてなんといってもおすすめなのが、人工芝のキャンプスペース。

キッズスペースや店内バーベキュー場を参考に考案した。

リメイクしたドラム缶をテーブルに、キャンピングチェアにもたれかかれば、一気にアウトドアな雰囲気にさせてくれる。

映える写真が撮れるスポットとしてもイチオシ！

目の前に飾られた迫力ある牛の壁画には、部位が書かれているため、食べているお肉が牛のどの部分なのかを子どもに教えてあげることもできる。

楽しみながら美味しいお肉を堪能できるだろう。

この壁画を含めた店内の牛の壁画は、すべて店長のお姉さんの作品なのだとか。

コーヒー液で染めた紙を使い、堂々と描かれた牛は迫力満点！

バーカウンターもおしゃれ！

スタッフがここからテーブルにドリンクを運んだり、夜はバーとしてお酒の提供もできる。

こだわりのお肉をチョイス！

阿南の精肉店から仕入れた阿波牛を使用した［上ロース］（1,150円）は絶品。

キメの細かいサシがたっぷり入ったピンク色のお肉は、見るからに美味しそう。

非常に柔らかく、口に入れた瞬間自然と笑みが溢れる。

なかでも店長のおすすめは［白レバー］（780円）。

牛のすい臓の希少部位で、濃厚な甘みが特徴だ。

口いっぱいに旨みが広がり、満足できる一品になっている。

他にもネギたっぷりの［プチェビビンバ］（760円）など、サイドメニューも充実。

ドリンクも幅広いラインナップで、好みのものを選びやすい。

テーブルの上にあるQRコードを読み取れば、モバイルオーダーで手元で簡単に注文できるのも嬉しい。

お店のInstagramも大人気！随時更新されているので「どんなお店か知りたい！」という人はチェックしてみてほしい。

美味しいお肉とこだわりの店内、ユーモアたっぷりのオーナーを中心に活気あふれるスタッフの集まる『炭火焼き肉しょーちゃん』に、ぜひ訪れてみてはいかが。

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