【徳島スイーツ部／おやCHU】SIScone（シスコーン／委託販売）想像を超えるスコーンを目指して、姉妹で作る理想のおやつ

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シスコーンのスコーン

プレーン（190円）、くるみレーズン、紅茶、チョコピーナッツ、きなこキャラメル（各240円）、ココアマカダミア、まっちゃホワイトチョコ（各280円）の7種類。

美馬市の工房で焼き上げた手づくりスコーンを、主に委託販売やイベント出店、自動販売機（冷凍）で販売。バターやたまごを使わず生クリームたっぷりで焼き上げており、スコーンのイメージと異なるしっとりとした食べ心地が特徴だ。「スコーンが苦手な人も食べてみてほしい」という言葉どおり、実際に口にした人からは「想像していたスコーンとちがう！」と喜ばれている。

定番で7種類のスコーンがある。大きすぎず小さすぎず、朝食やおやつに1個で満足感のあるサイズ。

プレーンスコーン。ほろっとほどけるやさしい甘さ。

きな粉入りの生地にキャラメルチョコチップを合わせた［きなこキャラメル］はリピーターが多い。

プレーン生地にくるみとレーズンを合わせた［くるみレーズン］。

仲良し姉妹ではじめたスコーン専門店

『SIScone』を手がけるのは姉の山尾さんと妹の藤川さん姉妹（店名にも由来）。祖父の家があった美馬市への移住を機に、2人が共通で好きだったスコーンの専門店を計画。周囲の意見を取り入れながら試作を重ね、たまごとバター不使用のしっとり系スコーンにたどり着いた。

祖父の家とはいえ初めて暮らす土地のため、まずは名前を知ってもらおうとイベント出店や委託販売で専門店をスタート。初めて出店した『雑貨曜日』（阿波市）で完売するなど評判は上々で、1歳すぎの赤ちゃんからお年寄りまで幅広い世代から親しまれている。

自動販売機で24時間販売中！

右が2個セット（500円）、左が4個セット（1,000円）の自動販売機。

2023年2月からは自動販売機で冷凍スコーンの販売をスタート。徳島市からも足を運びやすく、24時間いつでも食べたいときに買いに行ける。

夏に向けてスコーンをアレンジしたオリジナルティラミスも販売予定。

自然解凍で1時間程度で食べごろになる。お好みでリベイクして召し上がれ。

販売先はこちら

●自動販売機
板野郡藍住町勝瑞東勝地61-10（拓設備前）

●委託販売
・道の駅みまの里（美馬市美馬町願勝寺72）
・JA美馬ふれあいセンター（美馬市脇町拝原460）
・イタリアンジェラートドルチェ（阿波市阿波町大道北190-1）