カフェ・喫茶店スイーツ洋菓子
2023/05/26 09:00
しょうすけ
【2023年4月オープン/:re café(アールイーカフェ・徳島市秋田町)】扉を開けるとアーバンライクなカフェ! 本格スイーツもいただける夜カフェ

【2023年4月オープン/:re café(アールイーカフェ・徳島市秋田町)】扉を開けるとアーバンライクなカフェ! 本格スイーツもいただける夜カフェ

徳島夜街のランドマーク『アクティ21ビル』から徒歩2分。テナントビルの3階にモノトーンカラーで統一された店内にドライフラワーやアートポスターを配置したギャラリーのような夜カフェがデビュー。繁華街で食事をしたカップルや女性客が店長の平尾さんが作る本格派スイーツやコーヒーをいただきに足を運んでいる。「もともと兄が学生時代に友人と“徳島にはないような都会的で洗練された夜カフェ”の経営を計画していたんですが、県外へ就職してしまったので僕が引き継いでオープンさせたんですよ」と平尾さん。

店名にある:reにはrestart 、relax、resetの意味が込められていて、 新しいことへのチャレンジ、くつろぎ、嫌なことも忘れられる時間をお客さんに過ごしてもらいたいという思いから。あえて無機質でシンプルな内装を選んだのもrestart 、relax、resetを提供できるようにと考えてのことなのだとか。

【2023年4月オープン/:re café(アールイーカフェ・徳島市秋田町)】扉を開けるとアーバンライクなカフェ! 本格スイーツもいただける夜カフェ

中学時代からスイーツ作りに没頭!?


【2023年4月オープン/:re café(アールイーカフェ・徳島市秋田町)】扉を開けるとアーバンライクなカフェ! 本格スイーツもいただける夜カフェ 【2023年4月オープン/:re café(アールイーカフェ・徳島市秋田町)】扉を開けるとアーバンライクなカフェ! 本格スイーツもいただける夜カフェ

[レアチーズケーキ](600円)と[ほうじ茶バスクチーズケーキ](710円)は平尾さんの手作り。小学生の頃から料理に目覚め、中学生でネットや料理本のレシピを元にスイーツ作りに没頭したそうで、この2種類も独学とは思えないほどのおいしさ。「基本のレシピに自分なりのアレンジを加えて作っています。ほうじ茶バスクチーズケーキには黒蜜のソースを添えているんですが、濃厚で少し苦味のあるところに黒蜜をつけて食べていただくと味わいが変化するんですよ」とのこと。

コーヒーは、『アッタロード』さんから仕入れる少し酸味のあるエチオピアのイルガチェフ、苦味と甘みのバランスの良いゴールデンマンデリンの2種類が用意されていて、スイーツとの相性を考えてそれぞれをおすすめしてくれる。ケーキセットをオーダーすれば50円お得だよ。

【2023年4月オープン/:re café(アールイーカフェ・徳島市秋田町)】扉を開けるとアーバンライクなカフェ! 本格スイーツもいただける夜カフェ

装飾ディスプレイも注目


【2023年4月オープン/:re café(アールイーカフェ・徳島市秋田町)】扉を開けるとアーバンライクなカフェ! 本格スイーツもいただける夜カフェ

モノトーンの店内でポスターがひときわ印象的。

【2023年4月オープン/:re café(アールイーカフェ・徳島市秋田町)】扉を開けるとアーバンライクなカフェ! 本格スイーツもいただける夜カフェ 【2023年4月オープン/:re café(アールイーカフェ・徳島市秋田町)】扉を開けるとアーバンライクなカフェ! 本格スイーツもいただける夜カフェ 【2023年4月オープン/:re café(アールイーカフェ・徳島市秋田町)】扉を開けるとアーバンライクなカフェ! 本格スイーツもいただける夜カフェ

針金アートで描かれた「live well、laugh often、love much」の文字。日本語で「よく生き いっぱい笑い 深く愛する」という意味。

アートポスターやドライフラワーが配された店内で過ごしていると秋田町のど真ん中というのを忘れてしまう。飲んだ後のリセットタイムに活用したり、アルコール(アルコールをオーダーの場合はチャージ500円別途)もあるので少し飲み足りないって場合にも足を運んでみよう。週末の混雑時に限り、メニュー提供から1時間の時間制になるのでご容赦を。

【2023年4月オープン/:re café(アールイーカフェ・徳島市秋田町)】扉を開けるとアーバンライクなカフェ! 本格スイーツもいただける夜カフェ


:re café(アールイー カフェ)

  • 住所/ 徳島市秋田町 1-45(エスティービル3F)
  • 電話/088-600-8687
  • 営業時間/20:00~翌1:00(金・土・日曜は19:00~)※アルコールラストオーダー24:00、そのほか24:30
  • 定休日/不定休
  • 駐車場/なし
店舗詳細ページへ

スマホへのインストールはこちらから

[消防団応援サイト]消防団は、生業を持ちながら、消火・救助活動、防災啓発活動などを行う地域住民等で構成される、市町村の消防機関です [あわわ]1981年創刊の徳島のタウン誌『あわわ』が企画運営するWEBメディア。徳島のイベントやおでかけ、グルメ、新店情報、エンタメ情報などを、お伝えしています。アプリ版ではお得なクーポンを利用できるほか、プレゼント抽選にも参加できるので、ダウンロードをお忘れなく! 《ライター募集!》すきま時間に小遣い稼ぎ! あわわ特派員募集中♪ 富士住設 勝瀬歯科医院 きりの歯科クリニック こおりクリニック

おすすめ


  • 【徳島スイーツ部/おやCHU】ito 小さなケーキ屋(鳴門市撫養町)心躍るデザインで、喜ばれる手土産の仲間入り


  • 【徳島スイーツ部/おやCHU】ちいさなクレープ屋(鳴門市鳴門町)高島の住宅地にある町の小さなクレープ屋さん


  • 【徳島スイーツ部/おやCHU】インクルーシブカフェtabi no otomo(タビノオトモ/アミコビル5F)華やか流行スイーツが味わえる徳島駅前カフェ


  • 【徳島スイーツ部/おやCHU】BOULANGERIE VÉRITÉ(ヴェリテ/板野郡松茂町)バイカラーがキュートな愛されリボンパンがデビュー


  • 【徳島スイーツ部/おやCHU】ファミーユ マルイ助任本店(徳島市下助任町)今キテる!話題のクロワッサン「シュプリームクロワッサン」を発見!


  • 【徳島スイーツ部/おやCHU】terrace38(テラスサーティーエイト/徳島市東船場町)常夏の国・フィリピンのちゅるちゅるお豆腐スイーツ「タホ」