2021/04/11 12:00
しばやん
【2021.2月OPEN】唐人飯店（とうじんはんてん／阿波市市場町）料理人の技術を集結！できたてのアツアツ中華でおもてなし
徳島県内の“今”を感じるニュー＆リニューアルオープンの新店や出来事＆人系の街ネタトピックスを紹介する『みっけ』。取材したてホヤホヤの最新情報をお届けします。毎月25日発行のあわわfreeとあわせてチェック！
中国出身の料理人が腕を振るう本格中華レストラン。
手がけるのは中国出身の2人のシェフ。
幼馴染の2人がそれぞれ別々の場所で20年以上、中国と日本の各地で腕を磨いてきた。
お互いの技術を持ち寄って中華料理店をオープンしようと目をつけたのは徳島県阿波市。
縁のある土地ではなかったけれど、心機一転この場所でお店をスタートすることに。
［唐揚げランチ］（680円）。
ランチのメインは餃子、油淋鶏、麻婆豆腐、酢豚など16種類から選べ、ごはん、小鉢、サラダ、スープなどがついて品数も豊富でボリューム満点。
プラス150円でスープをラーメンに変更できる。
人気の唐揚げはひとつ一つが大きくてジューシー。
これも「一番おいしい状態で食べてもらいたい」とオーダーが入ってから調理するから。
［エビマヨ］（単品850円）。
大きくプリプリ、ソースをまとわせても衣のサクッとした食感が感じられ、ひと皿全部ひとり占めしたくなる。
お腹いっぱい食べられてランチ680円という安さに「お店を長く続けてほしい」と願う常連さんからは心配の声があがっているほど。
だからこそ「海外から来た私たちを温かく迎えてくれた徳島のみなさんに、おいしい料理といいサービスで応えていきたい」という。
地域に根付くお店になりますように。
終日オーダーできるお得なセットメニューもあり。全メニューテイクアウトOK。
中華料理 唐人飯店（とうじんはんてん）
- 住所／ 阿波市市場町香美字西野神 180-1
- 電話／0883-36-1588
- 営業時間／11:00～15:00、17:00～23:00
- 定休日／無休
- 駐車場／20台
