餃子新店
2023/06/27 09:00
しょうすけ
【2023年2月リニューアル /徳島餃子sabaya(板野郡松茂町)】手切り・手包みの餃子は、お酒の肴にもってこい! ビールがすすむこと間違いなし!

【2023年2月リニューアル /徳島餃子sabaya(板野郡松茂町)】手切り・手包みの餃子は、お酒の肴にもってこい! ビールがすすむこと間違いなし!

松茂町の居酒屋『sabaya(サバヤ)』が、人気のあった手作り餃子をメインにしたスタイルにチェンジ! 

餃子のタネは豚ミンチ・キャベツ・ニラなど。焼き目はパリッと口の中で肉汁がほどよく感じられる焼き具合にしてあるそう。野菜類はあえて手切りにこだわっていて「食べたときに野菜の存在感を感じられるサイズにするには、フードプロセッサーではなく、やっぱり手切りがベストなんですよ」と店主の藤澤さん。

【2023年2月リニューアル /徳島餃子sabaya(板野郡松茂町)】手切り・手包みの餃子は、お酒の肴にもってこい! ビールがすすむこと間違いなし!

[焼餃子(6個)](400円)、[水餃子(6個)](600円)。

味付けはニンニクの香りに加えて酒の肴にもってこいな少し濃い目に設定してある。モチッとした皮の状態とパリッとした焼き目がついた餃子はビールのお供にもってこい! 

「オーダーを受けてから焼くので7分ぐらいかかります。蒸しに4分、残りの3分で焼き目がパリッとなるように仕上げるんですが、いつも焼きには気を使います」。

【2023年2月リニューアル /徳島餃子sabaya(板野郡松茂町)】手切り・手包みの餃子は、お酒の肴にもってこい! ビールがすすむこと間違いなし!

ちょい飲みセットや定食メニューでも餃子を楽しめる


【2023年2月リニューアル /徳島餃子sabaya(板野郡松茂町)】手切り・手包みの餃子は、お酒の肴にもってこい! ビールがすすむこと間違いなし!

仕事帰りに軽く一杯ってときにオススメなのが、餃子6個に生ビール1杯・付き出し・豚角煮1個が付いた[ちょい飲みセット](1,000円)だ。また、ご飯・汁物・サラダ付きの定食(700円~)も用意されている。居酒屋時代の人気一品料理も日替わりで5~6種類は登場。

単身赴任のサラリーマンや30代~40代の独身者が、話好きで気さくな店長さんとの会話も楽しみに食事がてらによく利用してくれるんだって。餃子は焼いた状態でのテイクアウトもOK。

【2023年2月リニューアル /徳島餃子sabaya(板野郡松茂町)】手切り・手包みの餃子は、お酒の肴にもってこい! ビールがすすむこと間違いなし!

【あわわのアプリ限定クーポン】

一品料理サービス


有効期限/2023年7月1日(土)~2023年7月31日(月)

※店内飲食限定
※他クーポンと併用不可
※一人1回まで利用可

【2023年2月リニューアル /徳島餃子sabaya(板野郡松茂町)】手切り・手包みの餃子は、お酒の肴にもってこい! ビールがすすむこと間違いなし! 【2023年2月リニューアル /徳島餃子sabaya(板野郡松茂町)】手切り・手包みの餃子は、お酒の肴にもってこい! ビールがすすむこと間違いなし!




徳島餃子 Sabaya(サバヤ)

  • 住所/ 板野郡松茂町広島南ハリ 11-1
  • 電話/090-1176-5698
  • 営業時間/17:00~21:30ラストオーダー
  • 定休日/不定休
  • 駐車場/3台
店舗詳細ページへ

スマホへのインストールはこちらから

[徳島イベント情報] 10月27日(日)は徳島暮らしと家フェスタ2024!(会場/アスタムランド徳島) [2024年最新版] 徳島の紅葉スポットまとめ/おでかけ・ドライブ 徳島で家を立てるすべての人に「とくしまの家づくり」MOOk こおりクリニック 富士住設 勝瀬歯科医院 きりの歯科クリニック

おすすめ


  • ≪JACOMO(ジャコモ)≫ 徳島のファッションシーンが ここから変わる


  • 【2024年1月オープン /焼肉凪(なぎさ・徳島市国府町)】こだわり抜いた上質な空間で、黒毛和牛とオリーブ牛を堪能せよ


  • 【2023年12月オープン /阿波焼肉牛藍(ぎゅうらん)(板野郡藍住町)】贅沢な高級感に浸り、手頃で味わえる焼肉の新たなるスタンダード


  • 【2023年12月オープン /想作酒場サカナカサ(板野郡北島町)】四季折々の海の恵みと美酒が奏でる至福のひととき


  • 【2023年11月オープン /Mima Smile Cafe(ミマスマイルカフェ・美馬市美馬町)】地域密着、温かな笑顔と美味が交わるコミュニティの拠点


  • 【2023年9月オープン /ぎょうざや華力(はなりき・吉野川市鴨島町)】父直伝の味と新たな挑戦!家族の絆が織り成す、心温まる焼き餃子