【徳島スイーツ部／おやCHU】バースブック珈琲国府店（徳島市国府町）季節の人気者！今年もあのパンケーキが帰ってきたよ

スイーツであま～いひとときを！ 今食べたい徳島のスイーツ情報をお届けします。今回はこちら！

バースブック珈琲 国府店のモンブランティラミスパンケーキ

［モンブランティラミスパンケーキ］（1,480円）※11月末ごろまで

3段重ねのふっくらパンケーキに、とろ～りティラミスクリーム＆モンブランクリーム。「おいしそう～」と歓声が上がるのもうなずける圧倒的な存在感の愛されパンケーキが今年も季節限定で登場している。

仕上げは食べる直前に、別添えのコーヒーキャラメルソースをお好みでかければ完成！

オープン当初から変わらぬレシピなのも愛される理由で、 甘さ×苦さがたくさんの人を虜にしている。

取材中も続々とオーダーが。人気の高さがうかがえる。

モンブランクリームはラム酒で風味付けし、ふりかけたチョコチップが食感のアクセントに。

※今季の販売は終了

（2023/12/11追記）濃厚ショコラを楽しむ冬のパンケーキがスタート

※写真はお店提供

2023年12月の新作パンケーキとして［オペラパンケーキ　〜とろける口どけ〜］が新登場！
フランス・パリの伝統菓子「オペラ」をアレンジして、『バースブック珈琲』ならではのパンケーキに。チョコレートとコーヒーの豊かな風味が味わえる冬らしいリッチなスイーツだ。期間限定なのでお早めにどうぞ。

自慢のパンケーキは定番7種類

一番人気のパンケーキは［バナナと塩キャラメルソースのパンケーキ］（1,260円）。

定番メニューとして、プレーン、マカダミア、ベーコンエッグなどお食事系も含めて7種類のパンケーキがそろう。『小林ゴールドエッグ』のたまごを使用しており、専用のフライパンでふちまでしっかり焼き色をつけることで見た目もふっくらかわいい。また期間限定で提供していた［自家製ピーナッツバターのエルビスパンケーキ］（1,380円）がレギュラーメニューに仲間入り。ピーナッツバター＆バナナの甘みとベーコンの塩みによる甘じょっぱい味わいが魅力だそう。

おすすめコーヒーはギフトにも！

コーヒーはぞう［エレファント］、リス［オラバ］、カワウソ［オッター］など動物をモチーフにした名前が付けられており、パッケージにもそれぞれの動物たちのイラスト入り。店内でいただくのはもちろん、プレゼントにも喜ばれる。

のんびりできる子ども連れにうれしい空間

テラス席の前には子どもたちがチョークでお絵かきしたり、走り回れる広いスペースがあり、子育て中のパパママもリフレッシュタイムを過ごせる。

わなげもあるよ。

とっても親切なスタッフのみなさん。

店内には『附家書店』の書店員さんおすすめの本が並ぶ。ひとりでのんびりも友人や家族と一緒でも心地よく過ごせること間違いなし。