【2023年9月オープン ／たこ焼き酒場たこ宗（徳島市南田宮）】新鮮で大ぶりのたこと旨い酒が揃う店

赤い暖簾に生ビールののぼり、ふわっと香るたこ焼きのいい香り。

商業テナントの一角にオープンした夫婦が営むたこ焼き酒場には、早速さまざまな世代の人たちが足を運んでいる。

本場仕込みのたこ焼き！ 注目は新鮮で大ぶりのタコ

外はカリカリ、中からはじゅわっと熱気が立ち上るたこ焼き。

店長の宗實さんが大阪のたこ焼き居酒屋で働いていた経験を活かしつつ、オープンに向けより美味しいものを届けるため研究。

生地の素材やソースは何種類も取り寄せてブレンドし、自信をもって提供できる味に仕上げた。

注目してほしいのは主役のタコ！

『徳島中央卸売市場』で毎朝仕入れているので新鮮そのもの。

大ぶりにカットされていて、おいしいだけでなく、満足感もある。

味は、ソース・塩・醤油の3種類。

マヨネーズやネギをお好みで追加してみて。

［たこ焼き6個］（400円）、ネギトッピングは＋50円。

その日の気分に合わせて、いろんな味を試してみるのもいいかも。

たこ焼きは電話注文も受け付けているので、待ち時間を無くしたい場合は先に連絡してみてね。

昼夜関係なくいつでも飲める

一緒に店を切り盛りする旦那さんは大阪でバーテンダーをしていた経験があり、店内では自慢のたこやきや一品料理をアテに昼夜関係なくお酒が楽しめる趣向を用意している。

ジャンルは生ビール・ワイン・日本酒・チューハイなど実に豊富。

特に焼酎好きということから、カウンターの後ろには定番の［二階堂］や［黒霧島］から少し珍しい［芔六］（きろく）や［兼八］などの瓶も並んでいた。

店を訪れたら、まずは［たこ宗セット］（900円）を注文してみてはいかが？

たこ焼き6個とキンキンに冷えた生ビールがセットになっており、季節を問わず、疲れた体と心を温める一番人気のメニューだ。

通い慣れてきたら、ほかの1品メニューもチェックしてみよう。

特に旦那さんの出身地・播州姫路の名物［ひねぽん］（600円）がオススメ。

弾力のある親鳥をポン酢風味のタレに付け込んだ一品だ。

噛めば噛むほど味わい深くお酒によく合う。

また、さっぱりとした［山芋のつけもの］（350円）や［たこぶつ］（400円）も人気のよう。

昼は主婦、夕方は学生、夜は仕事帰りの大人たちのたまり場。

友だちとの賑やかな時間を過ごすも良し、一人でのんびりと一杯を楽しむも良し、幅広く楽しむことができるこの場所は、小腹がすいた時やちょっとした息抜きに、ふらっと立ち寄ってみてはいかが？