2023/11/29 13:00
やまむー
【2023年10月オープン/SWEETS DINER Chill Chill(スイーツダイナー チルチル)(鳴門市撫養町)】アメリカンな店内でchillな時間をかわいいドーナツたちと
鳴門市のテナントの一角に、アメリカンテイストのかわいいドーナツ屋さんがある。
こちらは、オーナーの村雲さんが異業種から転職してオープンさせた。趣味でお菓子づくりを楽しんでいたところ、知人の間で評判となり、誕生日ケーキやブライダルケーキの依頼まで受けるように。
もっとお菓子作りに夢中になり、まわりからの後押しもあってお店をはじめることを決意したそう。
アメリカンポップなドーナツたち
アメリカンを感じるおしゃれなブルーが印象的な店内には、ショーウィンドウにかわいいドーナツがズラリ。
ドーナツはツイストとリングの2種類。ツイストはもちもち、リングはしっかりした歯応えがあり、それぞれの食感を楽しんで食べられる。
見た目が華やかなリングが人気だが、リピートで来店する人はツイストを注文することも多い。
デコレーションすることを想定して作っているため、ドーナツは甘さ控えめ。クリームやトッピングなどの味をしっかり支えるベースとなっている。
見た目は華やかだが、どんな人でもおいしく食べられるように、あえてシンプルな味付けにしているのだとか。
定番人気のラインナップに加え、リングとツイストそれぞれ2種類は日替わりも並ぶ。
いつもの味と、今日だけのドーナツの両方が楽しめるようになっている。
人気はドーナツにあんことクリームを挟んで目玉を覗かせる[アンモン](380円)。甘いあんことクリームがリングドーナツに挟まれていて、食べ応え満点だ。
また、ミニドーナツのようなフルーツループでデコレーションされた[フルーツループス](350円)もおすすめ。カラフルなフルーツループがかわいく、サクサクの食感もスナック感覚で食べられて楽しい。
クリクリの目がついたドーナツは、持ち帰る箱の中でもかわいく、手みあげにもぴったり!
デザインや味はすべてオーナーが考案し、最後の1つになっても残りもの感がない、個性のあるドーナツ作りを心がけている。
誰もがCHILLできるスポットに!
店名の『chill Chill』は、落ち着くやリラックスするという意味があるchillからとった。クマのオリジナルキャラクターも、ゆったりした雰囲気を元にデザイナーと何度もやり取りを重ね完成したのだとか。
ディズニーが大好きなオーナーが「リアルなアメリカ」を再現したいとデザインした店内は、細部にまでこだわりが溢れている。
東海岸風のブルーの壁に敷き詰めたフォトフレームやレトロな看板、目隠しの効果もあるロゴ入りのおしゃれな窓など、どこから撮っても映えるスポットだ。
テーブルのタイルや腰板の色塗りなどは、スタッフと一緒に仕上げたそう。
ゆったり座れる掘りごたつのテーブルで、イートインも可能。2024年1月からはナゲットやポテトなどの提供も開始する予定だ。
クリスマスに向けて、新しいドーナツも考案中!
ぜひアメリカンなドーナツショップに訪れてみてほしい。
SWEETS DINER Chill Chill
- 住所/ 鳴門市撫養町南浜字東浜 34-7
- 電話/088-600-8405
- 営業時間/11:00〜18:00
- 定休日/月 その他休業日/12/31〜1/3は休
- 駐車場/2台