【1年間がんばった自分へのご褒美に！徳島のお酒】『KAMIYAMA BEER』（カミヤマビール・名西郡神山町）の［CINDERELLA（シンデレラ）］

来る2024年。2023年はどんな1年でしたか。
がんばったぞ！という自分のためにご褒美酒を贈ってはいかがでしょう。

海の幸や山の幸、良質な水源にも恵まれた徳島には個性豊かな蔵元やお酒が数多く存在します。

そんな徳島の酒造さんを訪ね、労をねぎらうのにぴったりなお酒を紹介してもらいました。


紹介したお酒のプレゼント企画を「あわわのアプリ」にて実施中！
2023年にがんばったエピソードを募集し、その中から「がんばった大賞」を決め、徳島のお酒詰め合わせセットをプレゼントします。

オランダから移住した夫婦がつくる神山町の豊かな素材を使ったビール

神山町の山際に、なにやら目を引く建物がある。

ここは、オランダから移住した夫婦の営むブルワリー＆タップルーム。伝統的なヨーロッパやアメリカスタイルをベースに神山町の小麦やすだち、梅、山椒など豊かな素材をミックスしたビールをつくっている。

外壁は奥さん・さやかさんが描いたもの。ビール瓶のラベルも同様、ポップなイラストが映える。

奥のタップルームは土日限定でオープン。
できたての生ビール、軽食やおつまみを楽しむことができる。

ラインアップ豊富な瓶ビールや洋服やグラスなどのオリジナルグッズの購入も可能だ。

オランダで人気の［トースティ］（600円～）は注目スべしフード。

のどかな山の中でいただくビールとフードは最高にいいに決まっている。

ブルワー・スウィーニー・マヌスさんが選ぶ！自分へのご褒美に飲みたいお酒

「無ろ過、非加熱処理を守り、瓶の中で二次発酵が行われる自然発酵のビールをつくっています。ウイスキーの醸造に使用されるピート（泥炭）により燻製した大麦麦芽と神山無花果を合わせることで、コク深くて飲みやすい、スモーキーな味わいの黒ビールになりました。前回販売したときに好評だったこのビールを昨年10月から復活させたので自分へのご褒美に一杯いかがでしょうか。肉料理や焼き魚に合わせて飲んでみてください。」

現在は他にも16種類ほどのビールが勢ぞろい。

それぞれのビールをイメージして描かれたラベルを堪能する楽しみ方もGOOD！

ビールを愛し、神山町と地元食材に魅了された2人が導き出した［KAMIYAMA BEER］。

遊び心満載の1本を提案し、地域活性化の一旦を担っていく。

どんな面白いビールが生まれるのか、この先も目が離せない！

【あわわのアプリ限定プレゼント】

徳島のお酒詰め合わせセット