2024/01/15 10:00
まっつん
![【美馬市穴吹町/パン屋/幸せを届ける! 街のベーカリー】ベーカリー Bocoeur(ボクール)](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/f2f278bcfcaaa8caee00a79b6df14831c5b365c760bdc4aff47f938a003bec7e6583a816bab1b.jpg)
【美馬市穴吹町/パン屋/幸せを届ける! 街のベーカリー】ベーカリー Bocoeur(ボクール)
私たちの日々の暮らしのそばにあるパン!
香ばしい小麦の香りやふわふわの食感は、不思議と心を豊かにしてくれる。
そしてあなたの町にも「毎朝」「おやつタイム」に幸せを届けるベーカリーが存在しているはず!
気分が上がるパンの数々を、ベーカリーのスタッフの皆さまに紹介してもらった。
ベーカリー Bocoeur(ボクール)
![【美馬市穴吹町/パン屋/幸せを届ける! 街のベーカリー】ベーカリー Bocoeur(ボクール)](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/de82ab9d5b3ff1692f086fcc11b16ad4217795ccde9bb19ad9ac718c4d3ea8ad6583afc906e68.jpg)
自家製酵母を使用したパンやベーグルが50種類以上。生地にこだわりがあり、加水率を高めることでモチモチ食感を、低温・長期熟成することで小麦の旨みを高めている。
「高加水パンをその名の通り水分量が多く、生地を思い通りに扱い成形するのに高い技術が必要です。その反面、食感はしっとりふかふかで、一度食べるとクセになってしまいます」とスタッフさん。
評判が評判を呼び、手土産に購入する人やまとめ買いに訪れる人も少なくないそう。
そんな人たちのために、自宅で簡単にできるおいしいパンの温め方も教えてくれるよ。
![【美馬市穴吹町/パン屋/幸せを届ける! 街のベーカリー】ベーカリー Bocoeur(ボクール)](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/4bc78bc9ebd1d0a9318c38d83a232d925be842f30b3df78e6e6cf399b2aa00526583c6e0bfa3f.jpg)
商品が出そろいはじめるのは9時30分~10時頃。夕方頃には人気のパンは売り切れになってしまうこともある。午前中の来店がおすすめだ。
![【美馬市穴吹町/パン屋/幸せを届ける! 街のベーカリー】ベーカリー Bocoeur(ボクール)](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/a5ca16ecd36ec29eab96a04c3bebdd2052b68aeadba6b43394d884e3d906c6956583c6964d3fa.jpg)
ランチ前にはベーグルやカンパーニュ、クロワッサンなどを使った色とりどりの総菜サンドが充実。同じく店内で販売されている手作りのスープと合わせれば、立派なランチセットの完成する!
![【美馬市穴吹町/パン屋/幸せを届ける! 街のベーカリー】ベーカリー Bocoeur(ボクール)](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/443181b3c86e1d3164338af0aaecae19e8ef179f376c592121144d3358b91bbf6583b7de29a41.jpg)
ドーナツ生地を高温の油でさっと揚げて、きび糖をたっぷりまぶしたシンプルなおやつ[生ドーナツ](200円)。なんと1日200個売れたこともあるそう。
スタッフさんに聞いた人気のパン①
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バケットはハードな食感が定番だが、こちらの生地はモチモチでお年寄りにも好評だ。自家製明太子ソースと相性抜群で、気付いたら一本ペロリ。
スタッフさんに聞いた人気のパン②
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バターをたっぷり加え、塩で味を引き締めたパンに、自家製カスタードをたっぷり。冷めてもおいしく、実は1日置いた方がクリームがしっとりするのだとか。
スタッフさんに聞いた人気のパン③
![【美馬市穴吹町/パン屋/幸せを届ける! 街のベーカリー】ベーカリー Bocoeur(ボクール)](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/d6b065ab1b53c2b5ae350d8a4cd0f57631e8798a00fe413a11acc8dca2d156376583b3458bff3.jpg)
数あるベーグルのなかで、創業以来一番の人気をキープ!食感と風味のアクセントとしてくるみを練りこみ、生地の中心にクリームチーズが入っている。
【あわわのアプリ限定クーポン】
1,000円以上のお支払いでベルギーワッフルを1つプレゼント
有効期限/2024年1月19日(金)~2024年2月17日(土)
※他クーポンと併用不可
※一人1回限り
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ベーカリー Bocoeur(ボクール)
- 住所/ 美馬市穴吹町 三島字小島862-4
- 電話/0883-53-8551
- 営業時間/8:30~18:00(売切次第終了)
- 定休日/水、木、日、祝日
- 駐車場/6台