【徳島市佐古三番町／パン屋／幸せを届ける！ 街のベーカリー】きん星ベーカリー 本店

私たちの日々の暮らしのそばにあるパン！

香ばしい小麦の香りやふわふわの食感は、不思議と心を豊かにしてくれる。

そしてあなたの町にも「毎朝」「おやつタイム」に幸せを届けるベーカリーが存在しているはず！

気分が上がるパンの数々を、ベーカリーのスタッフの皆さまに紹介してもらった。

きん星ベーカリー

昨年秋に「食パンとコッペパンのお店」としてリニューアルした創業50年以上の老舗ベーカリー。

先代から受け継いだ製法で丁寧につくる［コッペパン］にはファンが多く、1日200個以上焼き上げることも。

「夏でも冬でも、練り上がりの温度を一定に保つことを欠かしません」と店長の三木さん。創業以来変わらない味を守り続けている。

数種類あるこだわりの食パンも人気。ずっしり重量感のある［ゴールド］（1斤308.8円、1本926.6円）が１番人気！

そのほか、ランチにぴったりのサンドウィッチやドッグ、お手頃価格の菓子パンがそろい踏み。

スタッフさんに聞いた人気のパン①

かわいいフォルムともっちり食感が特徴的な、創業当時から愛される人気商品。おかずやクリームをサンドした［おかずこっぺ］［おやつコッペ］もあり。

スタッフさんに聞いた人気のパン②

［コッペパン］にほどよい甘さのあんこと角切りバターをサンド。トースターで温めて、バターをとろ～っとさせるのも◎。つぶあんとこしあんを選べるよ。

スタッフさんに聞いた人気のパン③

ふんわり食感のパンにちくわがイン（略して［ぱんち］）！ ちくわの穴にはツナマヨが入っており食べ応え十分。朝食やおやつにもってこいの総菜系だ。

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