【徳島の産直市】喜多野安心市（徳島市応神町）離乳食の野菜選びにも！求める安心を叶えてくれる、みんなの安心市場

農薬不使用の野菜コーナーや有機・オーガニックをキーワードにした商品に特化しつつも、鮮度の高い農産物を扱う産直市場として地域の台所を支える存在。

畑を訪ねて生産者の思いや人柄を知ったうえで販売しているからこそ、農薬や肥料の使用の有無に関わらず、商品は信頼のおけるものばかり。「欲しいときに欲しいものが手に入る場所」というのも『喜多野安心市』の考える安心のひとつ。

農薬不使用の野菜には目印のシールが。少品種・少量生産のものが多い。

旬のおすすめ／カラフルにんじん

「子どもが初めて食べる野菜がおいしいと、野菜が好きになると思う」と専務の廣永さん。栽培期間中農薬・化学肥料不使用の4色にんじんは甘くておいしいと子どもたちにも好評で、赤ちゃんの離乳食にもおすすめ。海陽町の農家さんが生産しており、5月ごろまで販売予定だ。

県内有数のお店や企業が作るこだわりの商品も

有機や国産原料にこだわる食品メーカー『光食品』（上板町）の商品は県内随一の品ぞろえ。調味料やジュース、レトルト食品などがそろう。

三好市のお茶メーカー『曲風園』の和紅茶、『福寿醤油』（鳴門市）の無添加みそなど、添加物や農薬などを抑えた商品がいろいろ。加工品や洋菓子、パンなども県内有数のお店や企業が作るこだわりの商品がそろい、おいしさはもちろんのこと、体思いの商品が手に入る。

自家農園の野菜や産直の食材を使用して、自社の総菜工房で製造するお弁当や揚げ物も並ぶ。「忙しい家庭の日々の食事準備を手助けできるおかずを」という思いで作られている。

産直スタッフのリアルバイは『山清』のぜんざい

「『山清』さんのぜんざいにハマっています。北海道産あずきたっぷりで、甜菜糖でちょうどいい甘さです。缶入りぜんざいのイメージが変わります」と専務の廣永さん。

『ウインナークラブ』（石井町）の阿波美豚のしゃぶしゃぶも最近のお気に入りだそう。

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