【2024.2月OPEN】クオッカガーデン（徳島市北佐古）ワンハンドで楽しむお手軽フード＆スイーツ！うれしいサービスデーもあり

クオッカは、オーストラリアに生息する小さな動物。「クアッカワラビー」の別名を持つカンガルーの一種で、いつも口角が上がり笑っているような表情に見えることから「世界一幸せな動物」と呼ばれている。そんなクオッカをイメージキャラクターに、「誰もが幸せな気持ちになれる場所」を目指してオープンした『クオッカガーデン』。ワンハンドで楽しめるスイーツやフードでみんなのおやつタイムをハッピーにしてくれるよ。

SNSバズりスイーツ［クロッフル］

［クロッフル］（プレーン・300円～）。トッピングは＋30円。

クロワッサンをワッフルメーカーでプレスした進化系クロワッサン［クロッフル］。木の棒の持ち手を持って写真を撮るのが「映える！」とSNSで話題になり、オープン当初は早期に完売になる日が続いたという人気スイーツ。サクサクともちもちを両方楽しめる食感も魅力。プレーン（300円）、チョコレート、ホワイトチョコ、キャラメル（各350円）の4種類があり、ミックスナッツやクッキークランチなどのトッピング（各＋30円）でアレンジも楽しめる。

スティック状のクレープは最後まで具材たっぷり

300円～とお手頃価格のクレープ。

クレープは生地に米粉を配合してもちもちとした食感に。「生地がおいしい」と好評で、スイーツ系はもちろん、おかず系クレープとも相性がいいのだとか。いずれのメニューも筒状にくるんであり、具材を最後まで味わえる。片手で持って食べられる「ワンハンド」仕様にもこだわっている。

写真は月替わりの［今月のクレープ・ブルーベリーチーズケーキ］（600円）。チーズケーキクリームの程よい酸味とクッキークランチの食感がいい感じ。

オーストラリアのチョコレート菓子［TimTam］（ティムタム）を使用した［クオッカクレープ］（500円）や、マンゴー雪見大福入りの［マンゴーホイップ］（450円）など、クレープは25種類がラインアップ。

水曜日がお得！もこもこソフトクリーム

ソフトクリームはカップ350円、コーン400円。コーンは2種類あり、竹炭を配合したブラッククリスピーコーンも選べる。写真はMIXソフトのブラッククリスピーコーン。

もこもこの見た目がかわいいソフトクリームは定番のバニラと限定フレーバーがある。取材時の限定フレーバーはプレミアムショコラで、無くなり次第ストロベリーに切り替わる予定。また水曜日はソフトクリームデーで、ソフトクリームのカップorコーンが200円に！とってもお得。

障がいのある人が活躍できる場所に

イートインもOK。くつろいでもらいたいと店内はゆったりとスペースを確保。

他にもホットドッグやナゲット、フライドポテト、ドリンクなど手軽に楽しめるさまざまなフードがそろう。金曜日はフライデーということで、各種アメリカンドッグが50円引き、フライドポテトやナゲットは増量サービスと揚げ物がお得に楽しめる。

クオッカのイラストの原画は板東さんの娘さん作。

オーナーの板東さんはA型就労支援事業所を経営しており、支援学校の先生から「障がいのある人が働ける飲食店が少ない」という相談を受けたことで、飲食店の開業を決意。「働く人にひとつでも多くの武器を持ってほしい」とクレープを焼いたり、ポテトを揚げたり、ホットドッグを作ったり、といろいろな経験ができるようメニューを考え、レシピは妻の幸恵さんを中心に考案した。

「地域の人に気軽に利用してもらえるように、お得な企画をいろいろ考えています。ここならではの推しメニューも作っていきたいですね」。

おやつタイムに立ち寄って、クオッカみたいなスマイルになってね。

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