【2023年11月オープン／AOTEAROA COFFEE（アオテアロアコーヒー・鳴門市北灘町）】焙煎こそ珈琲の命！ 美味しい珈琲に食事、音楽、景色まで満喫

国道11号、香川との県境付近の海岸添い。

コーヒーをこよなく愛する店主が、この土地を購入後DIYを重ね、美味しいコーヒーと海の見える景色、定食や手づくりのケーキ、バンド音楽まで楽しめる喫茶店をオープンさせた！

どんな店なのか⁉ はやる気持ちを抑え、早速取材を開始！

三角屋根に、茶と白の落ち着いた色調がお洒落な外観。

店名に込められた想い

店名の「アオテアロア」とは、ニュージーランドの先住民族であるマオリ族の言葉で直訳すると「長くたなびく白い雲」。

マオリの人々が初めて島を見た際の情景を表しており、マオリ語で「アオテアロア」はニュージーランドを意味する。

かつてニュージーランドで過ごしたことのある店主の吉岡さんが初めてこの場所を訪れた際に見えた景色がまさに「アオテアロア」だった。

その情景にインスピレーションを得て、長年温めていた開業の夢を固め、すぐに店名を「アオテアロア」に決めたんだって。

焙煎したコーヒー豆のふくよかな香りがただよう

店内入り口で出迎えてくれるのは2台の焙煎機。

店主は以前から、自宅で焙煎していたほどのコーヒー好き。

愛用していた小型焙煎機は現在も入荷した豆の試飲などで使用しているが、開業にあたり故障やメンテナンス等を考慮し、日本製の1㎏焙煎機を導入した。

こまめに店内で焙煎することで、挽きたての新鮮な豆を堪能できる。

お店自慢の［ブレンド］（500円）。

中深煎りで、芳ばしい香りやコクが楽しめる。

深い藍色が美しいコーヒーカップは、オーダーメードの大谷焼。保温性に優れているだけでなく、コーヒーの香りが味わえるよう形状が工夫されている。

ブレンド以外にも［ホンジュラス］や［モカ］など、常時約8種類を用意。

徳島ではあまり見られない浅煎りコーヒーの提供にも力を注ぐ。「フルーティーですっきり飲みやすい浅煎りを、徳島の人にもっと楽しんでほしい」と店主。

コーヒーは一杯ずつ丁寧にドリップし提供される。

煎りたて、挽きたて、淹れたてにこだわる店主のコーヒーへの情熱を感じる。

コーヒーのおともに自家製スイーツをどうぞ

［手作りベイクドチーズケーキ］（500円）。

［手作りガトーショコラ］（500円）。

コーヒーにぴったりの自家製ケーキも見逃せない。

チーズケーキには浅煎り、ガトーショコラには深煎りコーヒーが相性抜群なんだって。

［手作りベイクドチーズケーキ］または［手作りガトーショコラ］を注文すると、ドリンクが100円引きになるよ。

ランチタイムは、カレーや定食も楽しめる！

［海老フライカレー］（1,200円）。

［からあげランチ］（1,000円）。

ランチタイム（11:00～15:00）にはカレーや定食をいただこう。

レギュラーメニューは他にも［ロースカツランチ］（1,100円）、［バジルチキンソテー］（1,000円）などがあり迷ってしまう。

カレーは鯛で出汁をとった本格派。

週替わりランチもあって、食事メニューも豊富。

定食、カレーを注文するとプラス200円で［本日のコーヒー］などのドリンクがつくのでとってもお得だ。

水平線が広がり、窓からの眺めは最高！

明るく開放的な店内。ドラムセットが置かれ、不定期でライブ演奏も楽しめる。

店主の所属するバンド『ザ・ビートレスト』のライブは毎回チケットが売り切れるほどの人気。

詳細はInstagramをチェックしてね。

コーヒーと音楽を心行くまで楽しもう♪

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