2024/05/03 08:00
あわわ編集部
リピート確定!ハマっちゃうスイーツ3選
話題の新店や、知る人ぞ知る人気店の「ハマっちゃう!」スイーツをご紹介。
かわいい見た目やこだわりの味。ここだけのスイーツは、何度でもリピートしたくなること間違いなし!
クオッカガーデン(徳島市北佐古)
SNSバズりスイーツに注目!
「誰もが幸せな気持ちになれる場所」を目指して、2024年2月にオープンした『クオッカガーデン』。
[クロッフル](プレーン・300円~)。トッピングは+30円。
クロワッサンをワッフルメーカーでプレスした進化系クロワッサン[クロッフル]。木の棒の持ち手を持って写真を撮るのが「映える!」とSNSで話題になり、オープン当初は早期に完売になる日が続いたという人気スイーツ。サクサクともちもちを両方楽しめる食感も魅力。プレーン(300円)、チョコレート、ホワイトチョコ、キャラメル(各350円)の4種類があり、ミックスナッツやクッキークランチなどのトッピング(各+30円)でアレンジも楽しめる。
写真は月替わりの[今月のクレープ・ブルーベリーチーズケーキ](600円)。チーズケーキクリームの程よい酸味とクッキークランチの食感がいい感じ。
クレープは生地に米粉を配合してもちもちとした食感に。「生地がおいしい」と好評で、スイーツ系はもちろん、おかず系クレープとも相性がいいのだとか。いずれのメニューも筒状にくるんであり、具材を最後まで味わえる。片手で持って食べられる「ワンハンド」仕様にもこだわっている。
オーナーの板東さんはA型就労支援事業所を経営しており、支援学校の先生から「障がいのある人が働ける飲食店が少ない」という相談を受けたことで、飲食店の開業を決意。「働く人にひとつでも多くの武器を持ってほしい」とクレープを焼いたり、ポテトを揚げたり、ホットドッグを作ったり、といろいろな経験ができるようメニューを考えたという。
-店舗データ-
住所/ 徳島市北佐古二番町1-35(啓ビル105)
電話/088-679-8805
営業時間/ 15:00~19:30(土日祝は11:00~)※19:15ラストオーダー
備考/営業時間は変更の場合あり(SNSで確認)
定休日/木
その他休業日/祝日の場合は営業
駐車場/2台
チーズケーキ専門店 baobab(バオバブ/吉野川市鴨島町)
ベイクドチーズケーキが10種類以上!
吉野川市鴨島町にあるチーズケーキ専門店。
左から[マロンショコラ](380円)、[プレーン](340円)、[ミックスベリー](380円)、[ミルクブリュレ](370円)
ショーケースにずらりと並ぶベイクドチーズケーキは11種類。全部で30種類を超えるメニューの中から、フルーツ系・抹茶系・ショコラ系などバランスを見てその日焼くチーズケーキを決めていく。
中でもリピート率が高いのが[ミルクブリュレチーズケーキ]。ミルクの甘さとほろ苦いブリュレが絶妙にマッチ。表面のパリパリは時間がたつと溶けてくるが、それもまたおいしいとお気に入りに選ばれている。
[プレーンチーズケーキ]。クリームチーズをたっぷり使用しており、チーズのまろやかな酸味がいい感じ。
そのほか、お客さんの要望に合わせてチーズ不使用のスイーツもそろっている。
予約や取り置き、ケーキのホール注文はInstagramのDMまたはLINEで受付中!お店は階段を上がって2階にあるよ。
-店舗データ-
住所/ 吉野川市鴨島町鴨島370-1(丸高ビル2F)
電話/-
営業時間/11:00~18:00(売切次第終了)
定休日/不定休
駐車場/なし
original Sweets TSURUYA(ツルヤ/阿南市福井町)
サクッと、とろっと、ほろにが。
昭和9年に『鶴家菓子舗』として創業。今年で90周年を迎える。3代目への代替わりをきっかけに、2年前から店名を『TSURUYA』と改め、洋菓子専門店としてリスタートした。
[サクッとコルネ](250円)。
ロール状のパイ生地の中にとろっとカスタード。
中のカスタードは生クリームを配合して軽めに仕上げ、シュークリームとはまた違った楽しみがある。パイの上部はキャラメリゼされていて、ほろにが感が味のアクセントに。手軽に食べやすく、県南ドライブのお供にも選ばれる。
ケーキのデコレーションが秀逸!カットケーキひとつひとつにクッキーやチョコレートの装飾がほどこされており、ショーケースがとてもにぎやか。ホールケーキも秀逸なデコレーションで多様な声に応えており、評判が高い。
「家族の輪の一部分として思い出に残るような、見て食べて幸せな気持ちになれるお菓子を作りたい」とケーキも焼菓子もデザインにこだわって丁寧に制作している同店。ホールケーキは1日で作れる台数に限りがあるのでオーダーはお早めに。
-店舗データ-
住所/ 阿南市福井町大西91−1
電話/0884-34-2012
営業時間/9:30~18:30
定休日/月
その他休業日/月2回日曜
駐車場/3台