和食日本料理・懐石テイクアウトお弁当新店
2024/06/13 11:00
しばやん
《お米のotomo》手仕込みのおかずとお弁当、体が喜ぶ旬素材の和食を食卓へ

《お米のotomo》手仕込みのおかずとお弁当、体が喜ぶ旬素材の和食を食卓へ

【読了3分】
あわわのアプリ編集部のしばやんです。

今回取材に伺ったのは、板野郡北島町の『お米のotomo』さん。

お昼はお弁当、夜は和のおかずでお家ごはんを応援!


お米のotomo/2024年4月オープン/板野郡北島町

《お米のotomo》手仕込みのおかずとお弁当、体が喜ぶ旬素材の和食を食卓へ

▲お昼は5種類のお弁当、夜は和のおかずがそろう。取材日は「いいアンコウが入ったから」と[あんこう肝のネギぽんず]が登場していた。

和食料理人が手がける和総菜とお弁当のテイクアウト専門店。日々市場に出向き、旬の食材をその日のおすすめ料理へと仕立てる。

夕方からは今日の夜ごはんになる和総菜とお刺身、おにぎりに加えてオーダーを受けてから作る[天ぷら盛り合わせ]、プレーンの[だし巻き玉子]が登場。自慢のだし巻きはたまごから溢れるほどたっぷりの出汁を使用して職人技で巻き上げたもの。家族の体を思って作る母の料理と同様に体に優しい味付けで、手間暇かけて丁寧に作られた和食で日々の食卓を手助けしてくれる。

子育て中のパパママがゆっくり買い物できるよう、テイクアウト店ながらキッズスペースを完備しており、オーダー調理の待ち時間も安心。子どもや若い世代の人たちが手軽に和食の魅力に触れられるよ。

《お米のotomo》手仕込みのおかずとお弁当、体が喜ぶ旬素材の和食を食卓へ

▲さまざまなアレンジだし巻きはすぐ買えるパック入りで提供。ひたひたのおだしがあふれている!

《お米のotomo》のココスゴ!


●お昼は日替わり弁当や季節の食材で彩ったわっぱ弁当[四季彩]など、5種類ほどのお弁当が登場。[焼魚とだし巻き]弁当の焼き魚は、食べやすいように骨を全部抜いてくれている!
●金曜日限定でお昼のお弁当にお肉のおかず(そのときどきで変わる)をどーんと詰め込んだ総重量1キロのお弁当[映えない肉弁](980円)が登場する。
●日によって多彩な内容の和総菜が登場。市場でいい食材が手に入ればそれを生かしたメニューを考えるため、日々違う総菜との出会いがある。
●夫・夏輝さんは、中学生のときにはじめて行った回らない寿司屋さんで職人の姿に憧れ料理人の道へ。
●和食料理の店や割烹で経験を積み、若い世代や子ども連れの人にも気軽に来てもらいたいと、テイクアウト専門の和食店をオープンした。
《お米のotomo》手仕込みのおかずとお弁当、体が喜ぶ旬素材の和食を食卓へ

▲「季節の食材を使った体にやさしい味付けの料理ばかりなので、罪悪感なく食卓に出してもらえます。子育て中のご家族の力になりたいです」と店主の米谷さん夫妻。

《お米のotomo》手仕込みのおかずとお弁当、体が喜ぶ旬素材の和食を食卓へ

▲お刺身は1人前から購入できる。写真は[鳴門まだこ](520円)、[しまあじ](580円)、[かつおタタキ](480円)。

《お米のotomo》手仕込みのおかずとお弁当、体が喜ぶ旬素材の和食を食卓へ

▲[すだち鶏からあげ](1個120円)は夕方のオープン時間に合わせて揚げる。いつも完売の人気メニュー。

あわわのアプリ限定クーポン


お会計5%OFF

有効期限/2024年7月末まで

※会計時にクーポン画面を提示
※他クーポン・割引との併用不可
※1人1回限り有効

■あわわのアプリを無料ダウンロード
※クーポンの利用はアプリ版のみです。WEB版ではご利用いただけません。


↓クーポンの使い方を動画でチェック!!






■【ご案内】機種変更に伴うポイント移行手続きについて






お米のotomo

  • 住所/ 板野郡北島町江尻字妙蛇池50-7 北島テラスB棟
  • 電話/088-660-6633
  • 営業時間/11:00~14:00、16:00~20:00
  • 定休日/水
    その他休業日/臨休あり
  • 駐車場/5台
店舗詳細ページへ

スマホへのインストールはこちらから

[消防団応援サイト]消防団は、生業を持ちながら、消火・救助活動、防災啓発活動などを行う地域住民等で構成される、市町村の消防機関です [あわわ]1981年創刊の徳島のタウン誌『あわわ』が企画運営するWEBメディア。徳島のイベントやおでかけ、グルメ、新店情報、エンタメ情報などを、お伝えしています。アプリ版ではお得なクーポンを利用できるほか、プレゼント抽選にも参加できるので、ダウンロードをお忘れなく! 《ライター募集!》すきま時間に小遣い稼ぎ! あわわ特派員募集中♪ 富士住設 勝瀬歯科医院 きりの歯科クリニック こおりクリニック

おすすめ


  • 《pet salon tream(トリーム)》ペットの気持ちに 寄り添ったトリミング


  • 【2023年5月オープン/からあげ大吉石井店(名西郡石井町)】唐揚げの聖地・中津を食べ歩いた、オーナー一押しの味


  • 【2023年3月オープン/Akebono Studio 徳島店(アケボノスタジオ・徳島市秋田町)】アンティークはすべてが本物! どこを切り取っても絵になるスタジオ


  • 【2023年4月オープン/HARADA沖浜本店(徳島市沖浜東)】創業から94年の老舗時計店が移転。 新たな歴史の始まりは沖浜から!


  • 【2023年4月オープン/:re café(アールイーカフェ・徳島市秋田町)】扉を開けるとアーバンライクなカフェ! 本格スイーツもいただける夜カフェ


  • 【2023年3月オープン/cafe bar brill(ブリル・徳島市)】お酒にあう欧風料理からパスタまで。カフェ使いもOK!