2024/07/12 15:00
がんも
《shiocafe SWEETS AND DINER》料理人の腕が光る多彩なフード＆魅力たっぷり映えスイーツを引っ提げリニューアル
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【読了３分】
どーもー、あわわのアプリ編集部のがんもです。
街乗り向けからスポーツ系まで多様なジャンルの自転車を販売・整備・カスタムまで手掛けるバイクショップ『ShiokazeStore（シオカゼストア）』。併設するカフェがこのたびリニューアルし、ランチやスイーツ、夜カフェが楽しめるダイナーとして再登場！
カジュアルなお店なのに、味わえるのは贅沢なひととき
シオカフェ／2024年4月リニューアル／徳島市北常三島町
▲数量限定の［特製極粗挽のハンバーグプレート（自家製トマトソース）］（200ｇ・1800円）にとろ～りチーズのトッピング（＋200円）。ソースは［テリヤキ］もあり。
以前は軽食をメインに提供していた『shiocafe』が、ランチやスイーツを楽しめる居心地良いカフェ＆ダイナーとして生まれ変わった。
料理人として20年以上の経験をもつ笠井さんを店長に迎え、旬の地元素材をふんだんに使用した多彩なランチやスイーツを展開。
県内の老舗精肉店『阿波牛の匠 のべ』とコラボして開発したハンバーグは、肉肉しい味わいがギュギュギュと詰まった最高傑作。野菜本来の美味しさを生かした自家製トマトソースと相性抜群で、トッピングのチーズがジャンクな遊び心を演出し食欲を掻き立てる。
このほかランチメニューは、隔週で内容が変わる手仕込みの［スパイスカレー］（1300円）など、どのメニューも好評を博しているのだとか。
自慢のフードに加え、SNS映え必至のスイーツやカフェメニューもがそろう同店。一度訪れれば、あなたのお気に入りに加わること間違いなし。
▲金・土曜限定で夜も営業。アラカルトやお酒はもちろん、スイーツも楽しめる夜カフェとして賑わう。
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《shiocafe》のココスゴ！
●カフェランチの定番！塩麹で漬け込んだ特製唐揚げと彩り豊かな野菜をたっぷり使用した［shio唐揚げ＆バーニャカウダ風サラダプレート］（1,200円）もお見逃しなく！
●スイーツの目玉は［ハニートースト］や［フレンチトースト］。月ごとの限定フレーバーもあるので、通うのが楽しみになっちゃうね。食後でもペロリといけるハーフサイズも用意。
●手作りの［キャラメリゼバスクチーズケーキ］（580円）も絶品！持ち帰りも可。
●テイクアウトメニューの提供もスタート！女子会などの集まりに、『shiocafe』の料理で華やかさを演出してみては？
●期間限定メニューの詳細など、Instagramで随時リリース。チェックをお忘れなく。
▲7月限定［手仕込みバナナチャンクアイスと塩キャラメルナッツのハニートースト］（1380円、ハーフは780円）魅惑の甘さとほどよい塩味で、１口食べるごとに至福が押し寄せる！
▲幼馴染だというオーナー・古川さん（右）と店長・笠井さん（左）。息の合った二人が手掛ける同店は、趣向を凝らしたイベントも定期的に開催。今後の展開も楽しみ！自転車好きも、そうじゃない人も。お店のファンは着実に増えつつある。
shiocafe
- 住所／ 徳島市北常三島町 2-1-4
- 電話／088-655-4055
- 営業時間／ ランチ11:00～17:00、スイーツ14:00～17:00、金・土曜のみディナー18:00～22:00
備考／ランチスイーツは16:00ラストオーダー、ディナーは21:00ラストオーダー
- 定休日／火、祝日 その他休業日／大型連休は変更あり
- 駐車場／5台
