2024/07/11 09:00
しばやん
《カフェと雑貨 Couleur（クルール）》ハンドメイド作家が営む住宅街の小さなカフェ
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【読了３分】
あわわのアプリ編集部エディターのしばやんです。
ランチとパンケーキでおもてなし、わずか6席の小さな空間でゆったりとしたひとときを
クルール／2024年5月オープン／徳島市上八万町
▲［季節のパンケーキ］（1,000円～）。現在はメロンのパンケーキ。
上八万町に小さなカフェと雑貨のお店がオープン。ハンドメイド作家としても活動する鹿島さんが営んでおり、自身のアクセサリーの販売とランチ＆スイーツを楽しめるカフェ空間を備える。
カフェメニューの注目はパンケーキ。ふっくらふわふわな［厚焼きパンケーキ］（650円～）と、もちもち食感のアレンジパンケーキ、食感の異なる2種類のパンケーキを好みで選ぶことができる。アレンジパンケーキは定番のチョコバナナと季節のメニューが登場。ドリンク（＋200円）とともにゆっくりカフェタイムを過ごせそう。パンケーキは1枚ずつ焼いていくので、雑貨コーナーを見たり、のんびりした時間が流れる店内でまったりしながら少しお待ちを。
またお昼はランチも楽しめるよ。
▲店主の鹿島さん。ハンドメイド作家としてアクセサリーの制作も手掛ける。
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《Couleur（クルール）》のココスゴ！
●パスタは週によって和風、クリーム、トマト、オイルを順に提供。使う具材もその都度変更して、毎週違った味わいになるようアレンジしている。
●スイーツはもちもち系、ふわふわ系の2種類のパンケーキのほか、ランチ後のスイーツとしてもおすすめのコーヒーゼリー（350円）もあり。
●季節のパンケーキに、店主の鹿島さんがこよなく愛するチョコミントが登場。生地にもチョコミントを配合して、見た目も風味もチョコミント全開なチョコミントパンケーキはチョコミン党必見！
●ハンドメイド作家でもある鹿島さんが手がけるアクセサリーの販売もあり。
●作家活動のきっかけは気に入ったピアスをイヤリングに作り替えていたこと。大学生の頃からアクセサリーを作って販売していたのだとか。
▲「流行を追いかけるのではなく、あまり見ないような個性的なデザインのものを作っています」と鹿島さん。
▲ブルーグリーンをアクセントにした店内。おひとりさまでもゆっくりできる。
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カフェと雑貨 Couleur（クルール）
- 住所／ 徳島市上八万町中山17-441
- 電話／-
- 営業時間／10:30～17:30（17:00ラストオーダー）
- 定休日／月、日、祝日
- 駐車場／3台
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