2024/08/02 09:00
しばやん
【徳島スイーツ部／おやCHU】ベトナムキッチン（徳島市東新町）主役はココナッツ！エキゾチックな涼やかスイーツ「チェーサウ」
スイーツであま～いひとときを！ 今食べたい徳島のスイーツ情報をお届けします。今回はこちら！
ベトナムキッチンのチェーサウ
［チェーサウ］（ドリアンペースト付・700円、ミニサイズは500円）。
ベトナム料理の専門店で食べられる、ベトナムの伝統的なスイーツ。ココナッツミルクの中にタピオカ寒天、ジャックフルーツ（ドリアンに似たベトナム産のフルーツ）、ココナッツの果実入り。
材料のほとんどをベトナムから取り寄せたものを使用しており、ベトナムで愛されるそのままの味わいを楽しむことができる。
オレンジがザックフルーツ、白いのがココナッツ果実、透明の細長いのが海藻。
シャキシャキコリコリとした食感でとても満腹感があり、食事代わりにもなりそう。別添えのドリアンペーストを混ぜるとよりエキゾチックな味わいに。
ココナッツづくしの［チェーズア］
［チェーズア］（700円、ミニサイズ500円）。
真っ白な［チェーズア］はスーパーフードとも言われるココナッツをふんだんに。ココナッツはミネラルなどを豊富に含む栄養価の高さが魅力のひとつ。
夏のチェーでココナッツを味わいつくそう。
店内ではベトナムのお菓子やジュース、お酒、調味料といった食材の販売もあり。買い物だけでもOKなのでのぞいてみてね。
ベトナムキッチン
- 住所／ 徳島市 東新町1-16-5
- 電話／088-661-3705
- 営業時間／ 11:30～14:30
備考／※金・土曜は11:30～14:30、 18:00～22:00（21:00ラストオーダー）。 日曜は11:30～22:00（21:00ラストオーダー）
- 定休日／月、火 その他休業日／月曜が祝日の場合は営業。その場合は火・水曜休
- 駐車場／2,500円以上飲食した場合、提携駐車場のサービス券あり
