2024/09/05 13:00
がんも
《絹家》ラーメンに居酒屋メニューも！昼も夜もどんと来い、使い勝手最強のお店が移転リニューアル
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【読了３分】
どーもー、あわわのアプリ編集部のがんもです。
徳島市中常三島町にあった『志善』『油そば専門店mezc（メスク）』が移転リニューアル！徳島県庁にほど近いビル１階にお引越し。
屋号を『絹家』に改め、アットホームでより親しみやすいお店になったよ。
昼はラーメン＆おにぎりのお店、夜は気軽に飲める居酒屋
キヌヤ／2024年8月移転リニューアル／徳島市昭和町
▲左は［ラーメン・白］（750円）、右のおにぎりは［紫蘇肉味噌］（290円）、［卵黄しょうゆ漬け］（350円）、［明太子高菜］（330円）
おいしいのはもちろん、使い勝手よし、居心地もよし。だから、昼も夜も使いたい。
『絹家』はまさしくそんな店。
移転後新しく登場したのは、豚からダシをとったスープのこだわりラーメン。醤油ベースの［黒］（700円）、そこにとんこつエキスを加えた［白］、さらにオリジナルの旨辛ダレを加えた［赤］（790円）の３種類で、食べ応えたっぷりの太麺とヤミツキになる濃いめのスープ、ほろほろに煮込んだ自家製チャーシューが特徴だ。
お米好きにはうれしい、国産米を使ってふんわりとボリューミーににぎった［おにぎり］（250円～）もスタート。40種類以上から好きな具を選んでお腹を満たそう。
17時からは焼き鳥をメインに、高コスパでオリジナリティあふれるおつまみメニューを展開。その数150種類以上と豊富だから、週に何度も通いたくなること必至。
▲座敷席、カウンター席あわせて26席。気兼ねなく利用しやすい雰囲気に、早くも常連客もいるのだとか。
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《絹家》のココスゴ！
●おにぎり2つとからあげ2つ、味噌汁と漬物がセットになった［からあげセット］（770円～）もおすすめ。そのほか丼やカレーなどもあり。
●お弁当のほか、焼き鳥1本～テイクアウトも可能。（予約推奨）
●近くにコインパーキングがあり、駐車証明書を提示すれば滞在時間分の駐車料金を負担してくれるサービスあり！
▲高コスパの居酒屋メニューがずらり。［極のからあげ］（650円）、SNS映えも必死の希少部位を使用した絹家オリジナルメニュー［豚バラちょうちん］(1本170円)、［丸ごとカマンベールチーズのアヒージョ］（990円）、［国産牛上レバ刺し胡麻油しゃぶしゃぶ］（690円）などなど150種類以上！
▲お昼休みにランチ＆仕事帰りにサクッと１杯！いつでも気軽に使えるお店。
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①【ランチ】ラーメン・麺大盛 or 煮卵サービス
②【居酒屋】［焼鳥モモ］一本サービス
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絹家
- 住所／ 徳島市昭和町 2-5（松本ビル1階）
- 電話／088-678-6155
- 営業時間／ 月～土曜、祝前日11:00～14:30（14:00ラストオーダー）、17:00～23:00（22:30ラストオーダー）
備考／※日曜、祝日は夜営業のみ
- 定休日／不定休
- 駐車場／無
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