2024/10/31 10:55
しばやん
《BLANKET DONUTS》1日300個限定のやわらかふわもちドーナツ専門店
こだわりの生地で仕立てるふわもちカントリードーナツ
ブランケットドーナツ／2024年9月オープン／板野郡藍住町
▲アメリカの小さな町にある地域密着のドーナツ屋さんをイメージしている。
イーストドーナツ好きさん必見の手づくりドーナツ専門店がオープン。独自配合のドーナツ生地は理想のふわふわもちもち食感を目指して、気温や湿度を考慮しながらふっくら発酵。シュガーや多彩なグレーズでアレンジして、やわらかふわもちの甘～いドーナツに仕立てている。
シンプルな［クラシックグレーズ］（290円）のほか、［チョコレート］（350円）、［ストロベリー］［キャラメルソルト］（各360円）など10種類（10月中旬取材時）のドーナツがラインアップ。
今後も新商品がどんどん追加されていくそうなので、さまざまな味わいに挑戦してみてね。
▲取材時は10種類のドーナツがショーケースにスタンバイ。毎月2種類ほど新商品が加わる予定。
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《BLANKET DONUTS》のココスゴ！
●ふわふわもちもちの生地にこだわった手づくりドーナツ専門店。
●独自配合のドーナツ生地をふわふわもちもち食感になるようじっくり発酵。温度や湿度も考慮しながら理想の食感を追求している。
●ドーナツは1日300個限定。週末はお昼ごろに売り切れることも。平日の午前中がねらい目。
●目指すのはアメリカの田舎町にある地域密着のドーナツ屋さん。「大きくて甘いドーナツを気軽に楽しんでもらいたい」とオーナー。
●食べる前にレンジで10秒温めると作りたての食感が楽しめる。
●岡山県倉敷市に姉妹店があり、毎日開店から1時間で完売するほど評判。
●独自配合のドーナツ生地をふわふわもちもち食感になるようじっくり発酵。温度や湿度も考慮しながら理想の食感を追求している。
●ドーナツは1日300個限定。週末はお昼ごろに売り切れることも。平日の午前中がねらい目。
●目指すのはアメリカの田舎町にある地域密着のドーナツ屋さん。「大きくて甘いドーナツを気軽に楽しんでもらいたい」とオーナー。
●食べる前にレンジで10秒温めると作りたての食感が楽しめる。
●岡山県倉敷市に姉妹店があり、毎日開店から1時間で完売するほど評判。
▲［ココナッツ］（360円）。中にクリームを閉じこめた甘～いクリームドーナツもあり。
▲新商品として［パンプキン］や［カフェオレ］が控えているほか、チョコレート系のドーナツも充実するよ。
BLANKET DONUTS（ブランケットドーナツ）
- 住所／ 板野郡藍住町東中富長江傍示13-1
- 電話／-
- 営業時間／11:00～18:00（売切次第終了）
- 定休日／火、水
- 駐車場／3台
