【上勝町｜つるぎ町】癒しの場所でいただく極上“せいろ”ランチ2選

せせらぎ食堂／上勝町

▲上勝町の山中で、自然の音とともに味わう癒しの定食。鶏しゅうまいはしいたけやタケノコなど、具材をいろいろ練り込んでいる。食べ応えのある大ぶりサイズ。

徳島市から車でおよそ1時間。川のせせらぎが聞こえる上勝町の自然豊かな場所に、今年の春オープン。

営業は金・土・日の週3日。食事メニューは［せせらぎ定食］ひとつだけ。席数わずか10席ほどという小さな食堂を店主の松本さんが切り盛りする。

定食は手仕込みのしゅうまいをメインに、徳島県産や上勝町産の食材を使った小鉢が添えられ、上勝町らしい雰囲気と料理でおもてなし。肉感のある豚しゅうまいと、具だくさんの鶏しゅうまいの2種類から選べ、蒸籠のまま提供してくれる。

▲大きな窓から望む景観もごちそうのひとつ。

-店舗情報-
住所／ 勝浦郡上勝町旭丸山20-1（すぎとやま神田アトリエ内）
電話／050-3438-8310
営業時間／金・土・日曜の11:30～15:00ラストオーダー
定休日／月、火、水、木
駐車場／約5台

織本屋 菜野／つるぎ町

▲せいろに野菜を敷き詰め、上に豚バラ肉をのせて蒸した［せいろ de ランチ］（1,200円）。ポン酢・柚子みそ・柚子胡椒マヨネーズの3種のソースでいただける。

右に左に広がる山々と吉野川の雄大さを感じながらたどり着いたのは薬膳料理がいただける『織本屋 菜野』。

地元の食材をふんだんに使用し、体を想い季節に合った調理法で提供される薬膳料理。豚肉を蒸すことでヘルシーに食せる［せいろ de ランチ］（1,200円）など、使う素材選びから調理方法まで抜かりがない。

このほか、四季を24に分けた二十四節気（約2週間）でメニューが変わる［nano café プレート］（1,200円）があり。

▲1階の解放スペースには囲炉裏や灯籠など、2階には代々の家業にまつわる品の展示がある。

▲250年ほど前より存在する『織本屋』。平成18年3月27日に国の登録文化財となる。

-店舗情報-
住所／ 美馬郡つるぎ町貞光字町83
電話／0883-62-2009
営業時間／ 11:00～17:00
備考／16:30ラストオーダー
定休日／火
その他休業日／年末年始
駐車場／6台