【徳島のジビエ グルメ】2025年1月開幕！徳島のジビエをいただく『阿波地美栄まつり2025』がスタート！

■ 山の恵みと料理人の技が織りなす至極の供宴

豊かな自然に恵まれた徳島県内で捕獲、衛生的に処理したシカ・イノシシを有効活用し、“地域が美しく栄えて欲しい” との想いから名付けられた『阿波地美栄（あわじびえ）』。
徳島の自然が育んだ山の恵みである『阿波地美栄』が料理人の技によって多彩なメニューとなって登場する、『阿波地美栄まつり2025』を2025年1月10日（金）～2月9日（日）の期間に開催します！。

和・洋・中さまざまなジャンルの料理人たちが織りなす創作メニューの数々。おいしくて、栄養価も高いジビエグルメをこの期間にぜひご賞味ください。

さらに！素敵なジビエのプレゼントが当たる、プレゼント企画も同時開催します！詳しくは記事の最後に書いているので、お見逃しなく♪

※ジビエメニューは予約制の店舗もあります。事前に店舗へのご確認を推奨いたします。

▷参加店一覧

▷ プレゼント企画も要チェック✔

↑ プレゼント企画応募カード

上記のキャンペーン参加店を1店舗以上まわり、メニューの写真や感想を応募フォームから送信すると、抽選で10名様にジビエのプレゼントが当たります！！！※プレゼントの発送は3月下旬ごろを予定しています


▼ 応募方法 ▼

①上記の参加店で提供しているジビエメニューを注文
②スタンプラリー応募カードをゲット！（お店のスタッフが配布してくださるので、声をかけてみてくださいね）
③料理写真を撮影（スマートフォンでOK!）
④カード内の応募フォームを読みこみ、フォーム内の質問項目に答えて、送信ボタンを押すだけ
おいしくいただいて、素敵なジビエのプレゼントを当てましょう！

耳より情報！！！

今回こそ、『阿波地美栄まつり』に参加してみたいけど、どう調理したらわからない…。加工品に使ってみたいけどどこで仕入れたらいいの…。とお困りの“飲食店、バイヤー、小売流通業担当者や食品開発担当者等のみなさまに耳より情報です!!

来る2024年11月26日（火）にジビエ肉の加工施設見学と、ジビエメニューや商品開発についての講演がセットになった

『阿波地美栄まるごと体験ツアー』を実施します。

参加は無料！

ご応募は
電話：088-654-1114（平日8:30～19:30）
または
メール：s-yamamoto@awawa.co.jp
まで

ツアー内容など詳しくは案内チラシをチェック！

参加申込お待ちしています！