2021/12/30 13:44
marie
【徳島新店情報／12月2日OPEN 小料理 八福【阿南市中林町】
ここがポイント！
●地産地消を極めた”隠れ家”割烹料理屋。
●目の前の漁港で漁師さんから仕入れる海鮮はもちろん天然もの！
●食べ応えのあるメイン料理に加えて、今朝採れの魚、こだわりの副菜がついた［日替わり定食］は、なんと1,000円！
●旬にこだわっているため、メニューは席につくまでのお楽しみ。
●大将は18年もの間、京都や東京の有名店で修行。
●朝から晩まで一日中呑めるのも嬉しい！
［日替わり定食］（1,000円）。温かみのある味の小鉢に新鮮な海鮮、メインの鍋はボリュームたっぷり。
みんな大好き”ぶり大根”が日替わり定食に仲間入りすることも。よ～く味がしゅんでいて美味しい。
［マグロの血合いのしぐれ煮］(右)、［マグロの中落ちの山かけ］(左)はどちらも目の前の中林漁港で釣れたマグロを使用。
お刺身(中)と席料込みで1,000円と夜もリーズナブル。
この日のメイン料理はなんと具だくさんの寄せ鍋。出汁が体に染みわたる。メインは日替わりなので何が出てくるかはその日のお楽しみ。
昔ながらの落ち着いた雰囲気の店内。県内の職人さんが手掛けたインパクトのある暖簾も素敵。
小料理 八福
- 住所／ 阿南市 中林町大切102
- 電話／080-5312-6533
- 営業時間／ 12:00～24:00（時間外は応相談）
備考／営業時間内でも漁に出ている場合あり
- 定休日／不定休
- 駐車場／8台
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